بمناسبة الخمسين مشاركة في أقل من شهرين في عالمي " عالم حواء"
كأول منتدى أشارك فيه رغم تصفحي له من سنوات.. وأيضا أفضل منتدى لدي ، حبيت إني أشارك بأكله لذيذه وصحيه
وهي "المش"
نبدأ بسم الله
مركز تحميلمثل ما أنتم شايفين المقادير 3 زبادي ، خمسه جزر مبشور مهم الجزر اذا ما عندك جزر لاتسويها ،فلفل رومي أخضر وأحمر وأصفر حبه وحده لكل منهما،جبنه مالحه أوبيضاء علبه صغيره
مركز تحميل
مركز تحميلنقوم بتقطيع الفلفل إلى شرائح رفيعة
ونضعها في المقلاة هي والجزر المبشور ونضيف لها ذره كمون
وذرة ملح انتبهوا لاتكثرون الملح لأن الجبن مالح
ونشوحها بقليل من زيت الزيتون إلى أن تذبل
ثم نأخذ مقدار ملعقتين ونضعه جانبا
مركز تحميلأما الجبنه المالحه فنكون مقطعينها مكعبات صغيرة مثل كذا تقريبا
مركز تحميلنضعه في زبديه أو في صينية التقديم ونضيف له الزبادي ومكعبات الجبن
ونزين الوجه بالفلفل اللى أخذناه سابقا
وذرة كمون
مركز تحميل
مركز تحميل
مركز تحميلوبالعااااافية
الصراحه إنه لذيذ وشكله أحسن من كذا لأني مصورته بكاميرا الجوال
وبحل للي تبي تنقله لكن ماأسامح اللي تنسب الصور لنفسها
لأني بصراحه ماأعرف أسجل اسمي عليها
بالأخير أشكر منتداي الغالي من مشرفات ومشارركات وغيرهم
لأني استفدت منه الشئ الكثيير
ماشاءالله عليك