كل عام و انت بخييييييييييير
بسم الله نبدأ
كيكة الفراولة بالزبادي
حلي سهههههههههههههل و لذيييييذ و خفييييييييييييييف
المقادير
كيك جاهز او اي كيك باقي عندك مقطع شرائح
1/2 كيلو فراولة طازجة أو مجمدة
2 علبة زبادي
1 علبة كريمة خفق
سكر حسب الذوق
2 ظرف جيلاتين بدون نكهة مذاب في 1/4 كوب ماء ساخن
نضع شرائح الكيك في القالب و نضغط عليها لملئ الفراغات
ثم نضع علي الكيك شرائح من الفراولة
نخفق الكريمة مع اضافة السكر حسب الذوق و نضعها بالثلاجة لحين الاستخدام
ثم نخلط 3/4 كمية الفراولة مع الزبادي و السكر حسب الذوق بالخلاط
ثم نضيف الجيلاتين المذاب في الماء الساخن و نقلب جيدا
ثم نضيف 3/4 كمية الكريمة المخفوقة و نقلب بخفة و بسرعة حتي يتجانس الخليط
ثم يوضع الخليط فوق الكيك
ثم يدخل الثلاجة حتي يتماسك جيدااااااااااااااا
(ممكن تعمليها قبل بيوم)
ثم تزين بالكريمة المتبقية و الفراولة (انا أضفت صوص الفراولة في التزيين)
و بالهنا و العافية
و يا رب تنال اعجابكم
تسلم ايديك يالغلا
وكل عام وانتم بخير