بمناسبة بدء اجازة المعلمين احلى تشكيله اطباق فطور لعيونكم

بدون مقدمات وعشان ما اطول عليكم



الطبق الاول







افطار كودو





20110504071


المقادير والطريقة

للبيض

في مقلاة اقلي شرايح فطر طازج وشيليها على جنب
*اخفقي 3 بيضات مع شوية حليب طازج وشوية ملح وفلفل اسود
*حطي البيض على المقلاة على نار متوسطة الحرارة
*بعد 30 ثانية حطي عليها شرايح من المرتديلا البقري والديك الرومي المدخن وشرايح الفطر وجبن شرايح
*لازم هلاشياء تكون في وسط البيض
*اصفطي جوانب البيض على شكل مستطيل فوق الحشوة
*رشي على الوجه شوية جبن موتزريلا وبصل اخضر مقطع


وبس

للبطاطا :

ابشري البطاطا واسقيها في مائ مغلي مع شوية خل 10 دقائق تقريبا
*صفيها وشكليها على شكل مثلثات واكبسيها كويس
*غطيها يالطحين وبعدين اقليها



قدميها مع البيض وقوالب الزبدة الضغيرة والمربى والتوست المحمص انا حطيت جبن ما احب الزبدة


يتبع........................