بمناسبة رمضان اسهل واسرع عجينة بف لعيونكم الحلوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
واخيرا تجرات وكتبت أول موضوع لي ارجو ان ينال على اعجابكم :)
أولاً ابارك لكم قرب حلول رمضان . اللهم بلغنا رمضان صيامه وقيامة واجعلنا من عتقائه ( آآآآآمين )

موضوعي ياحلوات عن البف انا زينت البف مرة وحده فقققط وطلعت زينة بسسس تبت مازينتها مرة ثانية متعبة وماتسوى غثاها ولا فكرت ازينها مهما يكون . إلا جابت اختي بف يهبل اكلناه بالعافية ولاسالتها عن الطريقة لان مستحيل ازينها ( صارت قصة ) المهم بعد الحاح منها اخذت الطريقة وزينتها والله يابنات ماخذت مني وقت عجنتها وحشيتها وقليتها وووواكلتها بنفس الوقت .............تبون الطريقة حاضر طولت عليكم








طريقة البف
شريحتين من عجينة البف باستري
نصف كاس موية دافية
شوي ملح بسس
نخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم صبيه في الزبدية وضعي علية كاس دقيق يفضل الكويتي
يعجن زين ثم يفرد بالنشابه ويرش عليه دقيق ( ضروري ) بعد ذلك يقطع العجين الى دوائر عن طريق الكاس ويحشى سواء بحشوة لحم او دجاج او جبن وهي ممتازة لعمل السنبوسة الهندية ثم تقلى وبالف عافيه عليكم وجربوها على مسئوليتي وماراح تندموا ................:26:
الكمية تعمل لكم تقريبا 24حبة.زينوا مقدارين وفرزنوها تطلع زينة مايضرة .