بمناسبة شهر رمضان الكريم اقدم لكم حلي فطور البريوات المغربي خطوة خطوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
ورمضان كريم

بمناسبة الشهر الكريم قررت اودع الكسل وادخل :7_2_103v: المطبخ وانزلكم هالحلي الخطير جدااااااااا
اللي حينتج عنه :3_13_12: مواعين كثيييييييير بس تستاهلون هالتعب المهم يلا بلاش قرقر واجد لأان ورانا شغل كثيييييييير >>>>>>>>>>من اولها :22:

بسم الله




اولا الحشو


الحشو عبارة عن لوز مقشر ولو مو متوفر جيبي لوز عادي وحطيه بمويه مغلية وقشريه للأسف ما اقدر اوصف طريقة التقشير امسكي اللوزه وكأنك تفركيه او تطيريه خخخخخخخ اقول ياريت وحده تتبرع وتشرح الطريقة وتخلصنا ولا اقول جيبي مقشهر جاهز وخلصينا:22: المهم لوز مقشر ومحمص في الفرن ومجروش ومضاف له قرقة وسكر وماء زهر المقادير علي حسب اللوز للاسف ماصورت طريقة الحشوة لاني سويتها من اكثر من شهر وكانت في الثلاجة تر احلي شي انها ماتخرب ابدا:42: اخلطي مقادير الحشوة ولا تكثري القرفة قليل بس علشان يعطي نكهة وماء الزهر كمان قليل حطيه علشان الحشوه تتماسك شوي

المقادير


عجينة بقلاوة او جلاش او فيلو _عسل نوعه حلو _ مقدار متساوي من الزبدة والزيت اخلطيهم مع بعض _ الحشوة وماء زهر انا ما كان عندي واستخدمت ماء ورد

نفتح العلبة ونمسك لفة الفيلو ونقطع منها جزء صغير انظر الصورة خخخخخخخخ




نفتح اللفة وناخد ورقة ونغطي الباقي علشان ماينشف
وندهن الورقة زبدة ونحطن قليل من الحشوة علي الطرف
l]
الرجاء عدم الرد الي ان اكمل الموضوع