صباح او مساء الفل والورد عل الجميع
كل عام وانتم بخير بمناسبة السنة الهجرية الجديدة
وغفر الله لنا ولكم وكفر لناالسنه الماضيه ومحى ذنوبنا بمناسبة عاشوراء
اللهم امييييييييييين
طبعا العاشورية كتير من الناس يعملوها في يومي التاسع والعاشرمن محرم وسميت عاشوريه
تيمنا بيوم عاشوراء واكثر من يعملها اهل الحجاز واهل مصر وهي حلا شبيهة للمهلبية والرز باللبن
وطريقتها ومكوناتها سهلة وبسيطة وان شاء الله تحوز على اعجابكم
بصراحة انا سويتها بالبركة مو بمقادير معينه وزبطت ماشاء الله
المقادير::
قمح حبوب كبيرة وليس مجروش
سكر حسب الرغبة+قليل هيل مطحون+نشا +قليل فانيليا
حليب سائل او حليب بودرة وانتي تضيفي له الماء
الطريقة:::
تغسلي الحب وتنقعيه في مويه ساعتين تقريبا اواكتر على حسب النوعية اللي عندك
لمايستوي تمام حيكون فيه بقيه من الماء اضيفي السكر اللي يعجبك والهيل المطحون والفانيلياوحركيه بالملعقة
جيداااواتركيه يغلي شويه كمان تبدا تقل المويه اضيفي الحليب والنشاالمذاب معاه فوق الحب وحركيه حتى يثقل
زي المهلبيه او الكاستردثم اطفي تحته وانتي تحركيه بشويش واضيفيه في قوالبك وزينيه بالفستق المجروش او
القرفة المطحونه او جوز الهند على حسب رغبتك اوتخلينه ساده
وحطيه في الثلاجة او ممكن يتاكل ساخن اودافيء
وعليكم بالعافية والهناء
هنا حبات القمح واضحة يعني لازم يكون متماسك وطري وتبان حباته
هنا زينته بقليل من الفستق المجروش
وهنا اضفت له قليل من القرفة المطحونة
اسال الله العلي القدير ان يتقبل منا ومنكم ومن سائر المسلمين والمسلمات صيام هذان اليومين
اللهم امين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته