من الاكلات المحببه في رمضان
المقادير:
دجاجه متوسطه تقريبا 1 كيلو
بصله كبيره مفرومه
2 فص ثوم مفروم
ملعقه زنجبيل مفروم
فلفله خضراء حاره
ملعقه ليمون اسود مفروم
ملعقه كبيره بهارات خليجيه
هيل
ربع ملعقه دارسين
3 طماطمات مقشره
3 ملاعق معجون طماطم
نص كوب كزبره خضراء مفرومه
3 كوب جريش
ملح وفلفل
3 ملاعق عصير ليمون
دهن
الطريقه :
توضع الدجاجه في قدر متوسط ويصب عليها الماء بحيث يغطيها بحوالي 2 سم ويوضع القدر على نار متوسطه عندما يغلي الماء تخفف النار وتزال الزفره ونضيف كل المقادير ونحرك المحتويات ويترك على نار هادئه حتى ينضج الدجاج تقريبا ساعه ونصف مع التقليب واضافه الماء عند الحاجه
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وانا الصراحه ضربته في الخلاط لين يصبح متجانس ويقدم ويصب على السطح الدهن
وبالهناء والشفاء
ملحوظه : في ناس يضيفون كوب روب عند ضربها في الخلاط