المقادير:
بخلاط الطماطم ((الكاس)):
3بيض
كاس سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
فنجان قهوه عصفر هنا صورته للي مايعرفه وتلاقونه عند العطار
بأناء اخر:
2 كاس دقيق ابيض منخول
ملعقه كبيره بكينج باودر
رشه فانيلا
الطريقه:
نخلط مكونات اللي بخلاط الطماطم
نخلطها مع الدقيق والبكينج والفانيلا
نحركهم مع بعض حتى يتجانسو بتطلع لك العجينه ثقيله معليش لا تزيديها اي شي
بعدها ادهني صينيه والافضل معدن مثل اللي نسوي فيها البسبوسه ممكن تيفال بس المعدن احسها احلا
صبيها بالصينيه وساويه بظهر الملعقه ولما تحسين تلصق بللي ظهر الملقعه بشويه ماء او زيت
رشي وجهها بكاس ونصف سمسم محمص
ودخليها الفرن 350 فهرنهيت او 200 مئويه نصف ساعه
وقطعيها بالحجم اللي يناسبك
وحطيها بصينيه وحطيها بالرف العلوي وحمريها من فوق وبعدين اقلبيها على الوجه الثاني وحمريه لا تتركينها لانها تتحمر بسرعه
وخلصناااااااااااااااااا وصحتين وهنا
ومع كاسه شاي او حليب ياااااااااااااااااااي روعه
واي سؤال يالغاليات انا حااااااااااااااضره