السلام عليكم
بنات ألي تعرررررررررف طريقة البليلة الحجااااااااااازية تكتبها لي لأنيييييييي أمووووووووووت فيها ولا وبعد سلطتهااااادوووووووووووووووخ:) كل مرررررررررررة إذا رحت لجدة أ شتريهااااااااااااااا والحين مشتهيتهااا مررررررررررررة
ياااااااااربي بطيح سعبولتي هههههههههههاي
أبي طريقتها وسلطة ألي فوقهااااااااااااااااا بسررررررررررعة الله يعافيكم لأني بصلحها بكرة إن شاء الله
مناووووي @mnaooooy
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مناووووي
•
مليحه :
خذي الطريقه وان شاء اله تعجبك اولا المقادير انتي تحددينها ثانيا في ناس تحب الحمص الحب اللي يتنقع من الليل وينسلق وقت طويل بس انا جبت ابسط حاجه اللي هو الجاهز مع اني مااحب البليله ممكن تمر سنه مااكلها حمص جاهز اللي في القوارير غسليه وصفيه واسلقيه شوي لانه اصلا جاهز بس يبغى له ينغلي مع شوية ملح وخل ابيض كميه قليله السلطه ( خيار مخلل ومقطع صغير او بنجر مخلل ومقطع صغير ) خل اسود مخفف بماء و كمون جهزتي الحمص صفيه من المويه وحطي في زبديه صغيره وبعدين المخلل والكمون والخل واذا حابه حطي شطه وبالعافيهخذي الطريقه وان شاء اله تعجبك اولا المقادير انتي تحددينها ثانيا في ناس تحب الحمص الحب اللي...
مشكووووووووووورة حبيبتي ماقصرتي
اولا تجيبي الحمص وتنقعيه من الليل مع مويه وملح وغيري المويه كل كم ساعه عشان ما تعفن
تانى يوم افضل طريقه حطيها في قدر ضغط وخليها تقعد وانتى كل شوي جربي لانت معاكي ولا لاء
اذا صارت تمام سوي لك خل اسود وخففيه بمويه وملح واخر شيء لما تقدميه انثري عليه كمون لاااااااااااازم يعطي طعم البليله الحقيقي وكمان عشان ما تنفخ البطن وفلفل مطحون
ممكن تقطعي خيار قطع صغيييييييييييرة وتخلينها ربع ساعه في خل مخفف وملح راح تصير لينه وممكن تحطي عليها بنجر لو عندك مو لازم بس تعطي لون احمر له
وقدمي البليله وانثري السلطه اللي عملتيها ورشه كمون و فلفل
لازم تكون البليله حااااااااااارة توها خارجه من النار تطلع خطييييييرة وجهزي السلطه قبل ما تقدمي البليله
تانى يوم افضل طريقه حطيها في قدر ضغط وخليها تقعد وانتى كل شوي جربي لانت معاكي ولا لاء
اذا صارت تمام سوي لك خل اسود وخففيه بمويه وملح واخر شيء لما تقدميه انثري عليه كمون لاااااااااااازم يعطي طعم البليله الحقيقي وكمان عشان ما تنفخ البطن وفلفل مطحون
ممكن تقطعي خيار قطع صغيييييييييييرة وتخلينها ربع ساعه في خل مخفف وملح راح تصير لينه وممكن تحطي عليها بنجر لو عندك مو لازم بس تعطي لون احمر له
وقدمي البليله وانثري السلطه اللي عملتيها ورشه كمون و فلفل
لازم تكون البليله حااااااااااارة توها خارجه من النار تطلع خطييييييرة وجهزي السلطه قبل ما تقدمي البليله
الصفحة الأخيرة
اولا المقادير انتي تحددينها
ثانيا في ناس تحب الحمص الحب اللي يتنقع من الليل وينسلق وقت طويل بس انا جبت ابسط حاجه اللي هو الجاهز مع اني مااحب البليله ممكن تمر سنه مااكلها
حمص جاهز اللي في القوارير غسليه وصفيه واسلقيه شوي لانه اصلا جاهز بس يبغى له ينغلي مع شوية ملح وخل ابيض كميه قليله
السلطه ( خيار مخلل ومقطع صغير او بنجر مخلل ومقطع صغير ) خل اسود مخفف بماء و كمون
جهزتي الحمص صفيه من المويه وحطي في زبديه صغيره وبعدين المخلل والكمون والخل واذا حابه حطي شطه وبالعافيه