بناااااااات البيتزا جننتني

السلام عليكم
حبيبتي طريقتي في البيتزا هي
كاسين دقيق + ملعقة كبيرة خميرة فورية + ملعقة ملح + ملعقة سكر
3 ملاعق زيت زيتون + ماء للعجن

تعجن جيداً وعلى قد ماتعجني يكون احسن
غطي الصحن بكيس نايلون وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعتين

وعند الحل والقطع اتركيها في الطاجين لمدة من 10 دقائق الى 15 دقيقة لترتاح
وذلك بعد وضع الصلصة والزيتون والجبن حسب الرغبة

ثم ضعيها في فرن قوي حتى النضج

ويارب تعجبك

رفع

يمكن المشكلة في عملية الفرد..
لاتفرديها قوه في الصينية..والفرن ضروري يكون حامي من قبل عشان ماتتطول فيه وتيبس..
وفي عجينة البيتزا الأفضل تكون لينة.
بالتوفيق

يا عسوله جربي هاذي الطريقه المعتمده عندي تجنن وكل من ذاقها قال اطعم من الجاهز
2 كاس طحين كويتي 1 ملعقه طعام خميره 1ملعقه طعام سكر 2 ملعقه طعام حليب بودره ربع كاس زيت وكاس الا مويه دافيه ورشه ملح تحطي المواد الجافه وتقلبيها بعدين تحطي الزيت وتفريكها بعدين تصبي المويه شويه شويه وتعجني مو شرط المويه كلها لما تحسيها كويسه بعدين سويها كوره وحطيها في زبديه كبيره وغطيها بكيس ودخليها تتخمر ساعه في الفرن طبعا من غير ما تشغلي وبعدين لازم تدهني الصينييه قبل لا تفردي العجينه عشان ما تلزق وترى ما طول في الفرن

تاكدي من الخميره لاتكون منتهيه