بناااااااات بليز ابغى طريقه اللقيمات المحشيه بالجببن ضرووووووري

هلا حبيبتي

هذي وصفة الاخت ..........بنت الامارات

4 أكواب طحين.
4 بيضات.
6 م.ك حليب بودره ( نيدو).
1 م.ص خميرة.
4 شرائح زبده .
:
----الحشوة----
جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)
:
---للزيــنه---
قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
جوز الهند.
:
:
*¤ô§ô¤*~الطريقـــــة~*¤ô§ô¤
:
نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض ..

نعجن العجيبنه حتى تتماسك ..

بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..

ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام) ..

بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
لانها فالزيت راح تتخمر..

عقبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
ولين مايصير لونها ذهبي ..

بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..

------------------------------------------------------------------

انا سويتها بس اضفت على مقاديرها كم شي

وبصراحة طلعت مررررررررررة حلوة

ان شاءالله اكون خدمتك

وسلامتك

هاذي طريقة القيمات للأخت ام الدلع واللين انا ماجربتها
علبة قشطه _فنجال مويه _ ملعقه صغيره خميره . تخلط بالملعقه وحطي عليها كاس دقيق واعجني ثم زيدي الدقيق وزيت (بس لاتكثرين لانك بتقلينها )لحد ماتصير مثل عجينة الفطاير هشه وخليها ساعه الا ربع تخمر وبعدين كوريها كور صغيره زي الخليه واحشيها جبن كيري وحطيها في الثلاجه ساعه بعد كذا طلعيها واقليها وساقيها بالعسل او الشيره

مشكورات حبيباتي ما قصرتوا بس اختي ايام حلوة بالنسبة لشرائح الزبده ما فهمت قد ايش يعني اي مقاس زبده

لطفا
يرجى وضع الاسئله و الاستفسارات في اطباق حواء
و شكرا لتعاونكم:26: