بنااااات مصر ولكل البنات الفنانات <<<< أش هو الفريك ؟؟؟؟

$$شيهانة الخير$$ :

سبحان الله وبحمده

سبحان الله وبحمده

أم سومه :

هلا حبيبتي انا اسويه شووربه وتطلع روعه وهذي مقاديرها المكوّنات و المقادير 1 كوب من الفريك المنقى 7-8 أكواب من الماء بصلة كبيرة 2-3 حبات طماطم ناضج 500 غ من اللحم ملعقة كبيرة من الزيت 1 ملعقة كبيرة من الصلصة نصف ملعقة كبيرة من الأبزار (التوابل) [طريقة التحضير نفرم اللحم فرماً خشناً. نقشر البصلة و نغسلها و نفرمها ناعماً. نغسل حبات الطماطم و نقطعها إلى مكعبات صغيرة. نضع كمية الزيت في قدر على النار و نضيف إليه اللحم المفروم و البصل و نقلب المقادير بملعقة خشبية مدة 5 دقائق. نضيف إلى قدر الشوربة الطماطم المقطعة و الصلصة و نستمر بالتحريك. و أخيراً نضيف كمية الماء و الأبزار و نترك المزيج يغلي مدة 15-20 دقيقة نغسل الفريك جيداً بالماء ثم يصفى و نضيفه إلى قدر الشوربة. نترك الشوربة مدة 20-30 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج جيداً. ترفع الشوربة عن النار و تصب في زبدية و تقدم ساخنة.

هلا حبيبتي انا اسويه شووربه وتطلع روعه وهذي مقاديرها المكوّنات و المقادير 1 كوب من الفريك...