بناااات عالم حواء اعطونا تجاربكم باأكل اللي بتطبخووه

الله أكبررررررررررر

15 بنت دخلت ولا وحده كتبت تجربتهااا؟؟

وينكم يا بنااات خلونا نستفيد من بعض

سلملم

انا رااح أبدأ عن نفسي بالأكل اللي طبخته ومن اكلااتنا الشاميه الطيبه

طبق اليوم هو::
فتة مكدوس(او باذنجان)
اكلة طيبه كتيررر ياا بناات وماا حد جربها الا اخد الطريقه مني

المقادير::

2 عدد باذنجان حبتين كبار
بصل شرايح عدد 3
معجون بندوره
لحمه خروف مقطعه
مرقة اللحمه (نحتاجها)
علبة لبن زبادي
بقدونس للتززين

الطريقه::

اول خطوه هيه سلق اللحمه طبعا والأحتفاظ بماء السلق
نقلي الباذنجان طبعا بعد تقطيعه الى دوائر سميكه
ونقلي البصل الشرائح
نقلب البصل مع اللحمه مع بعضهم وبعدها نضع معجون البندوره عليهم بمقدار ملعقتين معجون
وبعدها نضع عليهم الباذنجان المقلي و نقلب قليلا حتى لا يخبص الباذنجان
ثم نضع فوقهم القليل من مرقة اللحمه ونتركهم ليستووا لمدة نصف ساعه مثلا

في هذه الأثناء نحمر رغيف خبز بالفرن الى ان يقرمش يعني
نقطعه ونضعه في قاع البايركس ثم نضع الخلطه كلها فوق الخبر
واخر اخطوه هيه خطوه وضع اللبن فوق الخلطه وهو عباره عن لبن مزوج بالقليل من الطحينه وفصين ثومه ورشة ملح طبعا و نصف فنجان من مرقة اللحمه نخلطهم مع بعض جيداا
ثم نضيفهم الى خليط الباذثنجان واللحمه
وبالنهااايه نزينه بالبقدونس

ويااااسلالالام يا بنااات شو طيبه

ما تنسووا تدعووولي

يالله هلأ دووركم خبروووني ايش فيه اكله طيبع عملتووها وطلعت زااكيه؟؟



بانتظاركم حبيباتي خلينا نفيد بعض

حبيبة ألبي سنسنه :
الله يعطيك العافية والله أنا كتير مشتاقلك ومبروك عليك الشهر
تعرفي انا أي طبخة بعملها انت بتعرفيها بس انشاء الله بكتبلك الأشياء الغريبة اللي
تعلمتها طبعا مع انها نادرة
والله يعطيك العافية مرة تانية
:27: :27:

أسيرة الجماال

هلا حبيبتي ومبارك عليكي الشهر الكرييم

اكتبيلنا ايش فيه طبخاات او مقبلاات طيبه بتعمليها خلي البناات يستفيدوا وانا كمااان

الله وكيلك يا اسيرة هالشهر بلا ريجيم بلا خراابيط عم بخبص شماال يميين بالأكل
وخصووصا الحلوو شغااله فيييه

سلملم

سان
هلا والله وين الغيبه ...........اتاريك غاطه بقسم الطبخ
وش اخبار شايفه حبايبك كيف وراك فى كل محل
كنت بكتب الكبسه بس المنتدى مليان كبسه ............فقلت اسلم واطلع
وكيف الوزن انا زايده 2 ككككككككككيلو ...........