مرحبا بناااات ..
الله يسعد اوقاتكم بكل خير..
ياليت تساعدوني بطريقة الباذنجان المخلل..
شفت هنا طريقه بس نفسها اللي اقصدها..
ابغى طريقة المخلل المعتاده بس بالبانجان..
يعني تنحط في برطمان وتترك تتخلل ايام...
والف شكر ..

إنسانه طفشانه @ansanh_tfshanh
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

إنسانه طفشانه
•
ولا احد يعرفها؟؟


مساء الفل يا عسل انا هقولك طريقة البازنجان ان شالله طبعا بتجيبى البازنجان الاسود الحجم الصغير مش الكبير الصغير اوى وتغسلية جيدا وتفتحية من النصف كدة بس مش تفصلية عن بعض لا بيكون فتحة فى النص كدة وتسلقية فى ماء وملح ومتهرهوش نصف سلق كدة وتخرجية من الماء الغلى اغسلية تحت المية الباردة فى مصفى تكونى حضرتى الخلطة بتاعة الحشو والحشوة عبارة عن فلفل احمر مفروم مع ثوم مع حبة كمون مع حبة شطة وليمون قلبى الخليط كلة فى بعض واحشى بة البازنجان ورصية فى برطمان زجاج بعد ما تخلصى رص الكمية ضعى علية ماء وملح وخل وحبة شطة حسب الرغبة شطة حمراء مطحونة واغلقى البرطمان لو عايزة يفضل عندك مدة طويلة ضعية داخل التلاجة بالبرطمان بيبقى طعمة جميل اوى انا نفسى احبة اوى والف هنا وشفاء يا رب وكل سنة وانت طيبة يا عسل ورمضان كريم اى سؤال انا تحت امرك يا حبيبتى ولكى منى اجمل تحية

هوت شوكلت
الف شكر غاليتي على الرفع..
عاشقة الواحه..
الله يجزاك الجنه طريقتك واضحه وان شاء الله راح اجربها..
الف الف شكررر
الف شكر غاليتي على الرفع..
عاشقة الواحه..
الله يجزاك الجنه طريقتك واضحه وان شاء الله راح اجربها..
الف الف شكررر

أم خضراء
•
شكرا أختى أنسانة ليست طفشانه على هذا الموضوع فعلا كنت أرغب فى معرفة الأحتفاظ بالبذنجان مدة طويله 000000000000000000000000000000000000000000000000000000
وشكرا أختى عاشقة الواحة وبارك الله فيكى00000000000000000000000000000
وشكرا أختى عاشقة الواحة وبارك الله فيكى00000000000000000000000000000
الصفحة الأخيرة