بنااات ابغى طريقة مخلل الباذنجان...

ولا احد يعرفها؟؟

انا عني ما اعرفها بس راح اشوت موضوعك لفوق حتى يشوفونه البنات ويجاوبونك
UP

مساء الفل يا عسل انا هقولك طريقة البازنجان ان شالله طبعا بتجيبى البازنجان الاسود الحجم الصغير مش الكبير الصغير اوى وتغسلية جيدا وتفتحية من النصف كدة بس مش تفصلية عن بعض لا بيكون فتحة فى النص كدة وتسلقية فى ماء وملح ومتهرهوش نصف سلق كدة وتخرجية من الماء الغلى اغسلية تحت المية الباردة فى مصفى تكونى حضرتى الخلطة بتاعة الحشو والحشوة عبارة عن فلفل احمر مفروم مع ثوم مع حبة كمون مع حبة شطة وليمون قلبى الخليط كلة فى بعض واحشى بة البازنجان ورصية فى برطمان زجاج بعد ما تخلصى رص الكمية ضعى علية ماء وملح وخل وحبة شطة حسب الرغبة شطة حمراء مطحونة واغلقى البرطمان لو عايزة يفضل عندك مدة طويلة ضعية داخل التلاجة بالبرطمان بيبقى طعمة جميل اوى انا نفسى احبة اوى والف هنا وشفاء يا رب وكل سنة وانت طيبة يا عسل ورمضان كريم اى سؤال انا تحت امرك يا حبيبتى ولكى منى اجمل تحية

هوت شوكلت

الف شكر غاليتي على الرفع..


عاشقة الواحه..

الله يجزاك الجنه طريقتك واضحه وان شاء الله راح اجربها..
الف الف شكررر

شكرا أختى أنسانة ليست طفشانه على هذا الموضوع فعلا كنت أرغب فى معرفة الأحتفاظ بالبذنجان مدة طويله 000000000000000000000000000000000000000000000000000000
وشكرا أختى عاشقة الواحة وبارك الله فيكى00000000000000000000000000000