كشة نمله :

2كوب حمص ملعقه كبيره باكينج بودر بصل اخضر وبصل عادي شرايح كزبره خضرا وهرد وملح بهار كاري رشه فلفل احمر بودره حسب الرغبه وفلفل حار شرايح بهار انا احط ماجي مذوب وانتي بكيفك وكراث ثوم حسب الرغبه اعجنيه بماء حتى يصبح عجينه تقدري تسويها لقيمات وتسخني الزيت وتقليها تشيلي بيدك وتحطيها بالزيت العجينه تصير سايله موقاسيه انتبهي زي اللقيمات العاديه وحطيها على ورق للزيت خلطه اللبن زبادي ماء لتخفيف الزبادي وهرد وملح وثوم يخلط مع بعض حطي اللقيمات في صينيه وصبي الخلطه فوقه خليه لحد مايتشرب اللبن وتكبر اللقيمات وتقدم وانتي براحتك ياقدميه اوماتصبي اللبن ياخليه يشرب اللبن انا اقدمها مع سلطة الحمر اللي هي تمر هندي وقلقل حار وطماطم لوتبغي الطريقه الاصليه للحمر اجيبها لك من عيوني الاكله اسمها باكورا لقيمات هنديه والف عافيه لى قلبك

2كوب حمص ملعقه كبيره باكينج بودر بصل اخضر وبصل عادي شرايح كزبره خضرا وهرد وملح بهار كاري رشه فلفل...

ام المند :

شوفي اي هالصواني والله ياقلبي مافيها شي لوسألتي عن الطبخه اللي تعجبك انا عن نفسي افرح لمن احد سألني عن طبخي معناته امعجبهم

شوفي اي هالصواني والله ياقلبي مافيها شي لوسألتي عن الطبخه اللي تعجبك انا عن نفسي افرح لمن احد...