وذي الطريقه اخذتها من المنتدى
المقادير بالطريقة
صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر
كمون) تحطين البهارات على اللحمه
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات
وبعدها تكور اللحمه كور صغار
نقلي شرايح البطاطس في الزيت
نضع في الخلاط 2 طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل اسود
نحمر البصل على النار ونضيف عليه الصلصه
ونتركها على النار لمده 10 دقائق
نصف كور اللحم وشرايح البطاطس المقليه في القالب ونصب عليهم الصلصه
نرش عليها قليل من الكزبره الخضراء
ندخلها الفرن سخناه من قبل حتى يتسبك
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
بس انا حمرت اللحمه بشووووووووووووووويه زيت قبل ما احطها ع الصلصه عشان تستوي اسرع
((( وممكن تعملوا الحمه مع اي شي عااااااااااادي مكرونه رز )
ان شاء الله تضبط معاكم
وبالعافيه عليكم
ياويلي من الابله متفائله
قلبت التجمع قسم المطبخ
ههههههههههههههههههههههههههههه
ريما حمدلله ع السلامه
دندونه ايش صار فيها وحشتنا
التجمع يابنات نااااااااايم مع الاجازة
طبعاً نسخت رد mym11
عزيزتي احسن شي تستخدمي لحم غنم مفروم أمريكانا بس هو اللي ما يحتاج إضافات بس بصل مفروم وشوي ثوم وملح ويمسك معك صح
لا تحتاجين دقيق ولا غيره وبالعافيه