ماشاءالله تبارك الله اصنافك شاملة وحلوة ..
احذفي الكروسان وسوي بدالها شاورما بالتورتيلا وحطيها بسخانه السندوتشات مرة لذيذه
وفكرة صواني القصدير وتكون صغيرة حلوووووة وتريحك
كمان فيه صينيه كور البطاطس ابحثي عن طريقتها لذذذذذيذه مرة
الله يعينك ويقويك ويديم عليكم المحبة والألفه
ح ـياة
•
جهزي قائمة بالأكل اللي تبين تسوينه وجهزي قبله ب3 او 4 أيام . وقبل العزيمة بيوم جهزي السفرة حطي السفرة وحطي عليها المناديل وعلى كل منديل شوكه وملعقه وكوب بعدد المعازيم
بالنسبة للاطباق انا اقترح عليك
*مهلبية بنكهة الايسكريم اخذتها من هنا الله يجزى صاحبتها خير الجزاء (2كوب ماء+4ملاعق حليب نيدو+3ملاعق نشا)قلبيها على النار حتى تثقل طفي النار واضيفي لها علبه قشطه وظرف واحد دريم ويب وزينيها بحبات لوز او بالطريقة اللي تعجبك.
*سلطة طبقات او فتوش
*حمص ومتبل
*سمبوسة وسبرينق رول لفيها من قبل .بيوم العزيمه بس تطلعينها وتقلينها نوعي بالحشوات دجاج ولحم وخضار وجبنة
انا اقليها من بدري علشان مااتأخر في تحضير السفرة ولو حسيتها بردت اخذت صحن زجاج وحطيتها فيه وسخنتها في المايكرويف
*معجنات هي الوحيدة اللي سويها بنفس اليوم بس من بدري اشتغلي فيها بيتزا كرواسان لفائف زعتر معجنات خضار وماهي ضروريه لو حسيتي وقتك ضيق تكفي السمبوسة
*مكرونه بشاميل بحشوة اللحم سويها قبلها بيوم وحطيها بالثلاجه صينيتن تكفي ووزعيها
*صينية خضار او ايدام او مسقعه برضه من اليوم اللي قبله
*ممكن تسوين رولات توست
*شوربة
بالنسبة للاطباق انا اقترح عليك
*مهلبية بنكهة الايسكريم اخذتها من هنا الله يجزى صاحبتها خير الجزاء (2كوب ماء+4ملاعق حليب نيدو+3ملاعق نشا)قلبيها على النار حتى تثقل طفي النار واضيفي لها علبه قشطه وظرف واحد دريم ويب وزينيها بحبات لوز او بالطريقة اللي تعجبك.
*سلطة طبقات او فتوش
*حمص ومتبل
*سمبوسة وسبرينق رول لفيها من قبل .بيوم العزيمه بس تطلعينها وتقلينها نوعي بالحشوات دجاج ولحم وخضار وجبنة
انا اقليها من بدري علشان مااتأخر في تحضير السفرة ولو حسيتها بردت اخذت صحن زجاج وحطيتها فيه وسخنتها في المايكرويف
*معجنات هي الوحيدة اللي سويها بنفس اليوم بس من بدري اشتغلي فيها بيتزا كرواسان لفائف زعتر معجنات خضار وماهي ضروريه لو حسيتي وقتك ضيق تكفي السمبوسة
*مكرونه بشاميل بحشوة اللحم سويها قبلها بيوم وحطيها بالثلاجه صينيتن تكفي ووزعيها
*صينية خضار او ايدام او مسقعه برضه من اليوم اللي قبله
*ممكن تسوين رولات توست
*شوربة
الصفحة الأخيرة
عجبتني فكرة كب كيك التوست بس بجربه قبل العزيمه اذا ظبط معي بسويه
المهم بقولكم وش بسوي طبعا بعد ماقريت الردود وقلو لي اي نصيحه او اضافه اعتبركم خواتي
بسوي 60 سمبوسه كل 20 حبه حشوه معينه مثﻻ ..جبنه سائله .. تونه ..شكشوكه ..دجاج ..جبن حامض وطماطم
وبسوي صينيه خضار بكل سفره 8 صواني قصدير حجم صغير عشان تكون اقرب لطرف السفره
(بطاطس . وباذنجان . وكوسه . حلقات ونقليها ونصفيها ونرصها بصينيه ونضيف تونه بجون كشنه او نكشن عليها ونبهرها واخر شي نضيف جبنه وقشطه ) هذي الصينيه عجبة شباب العايله لما سويناها عند اهلي بعزيمه وسارو يطلبو امهاتهم وزوجاتهم يسووها
وبسوي جيب التاجر 60 او 40 حبه
بحشيه بخس وجبن وحشوه دجاج مفروم مره روعه
وورق عنب
وايدام خضار ودجاج
ومعجنات الكروسان
وسبرينغ رول
واصابع التوست بالتونه
وكفته الدجاج بالبطاطس
وبسوي شافوتي يمني مدري اذا تعرفونه
وشوربه ومكرونه
وعصيرات
ولقيمات
وقطايف
وكيكة شكوﻻته
وبسبوسه أو جوزيه
وجلي . ومهلبيه وكرميل طبعا يحبوها على السفره
وبجيب من برا مطبق
وطبعا بسوي اغلبها من اليوم الاول بخلي بس الي ﻻزم تكون طازجه فنفس اليوم
وطبعا خواتي وخوات زوجي من الظهر بيجوني يساعدوني مايقصرو فديتهم
وبنات العايله مريحيني بعدمانقوم من على الفطور تنظيف المطبخ ولم السفره عليهم يادوب ادخل معاهم مايخلوني يشتغلو هم
كلنا كذا معا بعض نريح صاحبة البيت ماشالله الله يخلينا لبعض وﻻ يحرمنا من بعضنا