mona_daloo3ah :

هلا عيوني بالنسبه للكنافه المطحونه او الناعمه مثل ما ذكرت الاخت انها تسمى عثمليه ولقيتها بالصدفه في المحلات من شركة الكرامه مطحونه وناعمه جاهزة ومكتوب عليها عثمليه بالنسبه للحشو شفت اكثر من مره يحشونها بجبنة العكاوي لكن تحتاج منك وقت لانها تقطع بحجم كف اليد ثم تنقع في ماء ويغير الماء كل مرة حتى يذهب طعم الملح منها ثم تصف فوق الكنافه الجزء الاول ثم تغطى بالجزء الثاني وتدخل الفرن وتحمر اما بالنسبه للاخت الي ذكرت انها تكون ناشفه لانك ماغطيتيها بعد ما طلعتيها من الفرن عموما في ناس تحبها مقرمشه

هلا عيوني بالنسبه للكنافه المطحونه او الناعمه مثل ما ذكرت الاخت انها تسمى عثمليه ولقيتها بالصدفه...