بعد شفت وحده عمدي بالسناب يوم جت تسوي الصياديه عشان يطلع لها طعم حلو وقوي بعد ماقلت البصل وحطة عليه مويه بس تقريباً بيالتين وخلتها تطبخ شوي بعدين حطتها في الخلاط مع المويه وخلطتها ورجعتها في القدر وكملت طبخة الصياديه
بعد شفت وحده عمدي بالسناب يوم جت تسوي الصياديه عشان يطلع لها طعم حلو وقوي بعد ماقلت البصل وحطة عليه مويه بس تقريباً بيالتين وخلتها تطبخ شوي بعدين حطتها في الخلاط مع المويه وخلطتها ورجعتها في القدر وكملت طبخة الصياديهبعد شفت وحده عمدي بالسناب يوم جت تسوي الصياديه عشان يطلع لها طعم حلو وقوي بعد ماقلت البصل وحطة...
صح عليك طريقتك تنفع ينعمل منها كميه كبيره وتنضرب بالخلاط وتتقسم بعلب صغيره وتحفظ بالفريزر
ووقت الطبخ تكون جاهزه للازمات مجرد يذوب بالمويه
ووقت الطبخ تكون جاهزه للازمات مجرد يذوب بالمويه
بعد شفت وحده عمدي بالسناب يوم جت تسوي الصياديه عشان يطلع لها طعم حلو وقوي بعد ماقلت البصل وحطة عليه مويه بس تقريباً بيالتين وخلتها تطبخ شوي بعدين حطتها في الخلاط مع المويه وخلطتها ورجعتها في القدر وكملت طبخة الصياديهبعد شفت وحده عمدي بالسناب يوم جت تسوي الصياديه عشان يطلع لها طعم حلو وقوي بعد ماقلت البصل وحطة...
مشكوره قلبي
الصفحة الأخيرة
رز مصري أو بسمتي مع البسمتي رهيب
دجاج أو لحم والمقلوبة باللحم أيضا رهيبة .
بطاطا دوائر مقلية
باذنجان دوائر مقلي
زهرة _قرنبيط_ مقلي
الخضار لازم تتملح قبل القلي .
الطريقة
نسلق الدجاج أو اللحم مع بهارات صحيحة .
نقلي الخضار .
ننقع الرز .
نطبق المقلوبة بالطنجرة .
بالترتيب لتحصلي على طبقات .
حطي شوية زيت زيتون بقاع الطنجرة يفضل تيفال لكي تحمر الدجاج مع زيت الزيتون لما تستوي ..
نرتب الخضار طبقات
البطاطا وبعدها الباذنجان وبعدها الزهرة ووزعيهم فوق الدجاج
نملح الرز ونحط فلفل اسود وبهارات الطبيخ اللي عندك على الرز ونقلبه وبعدين نحطه على المقالي ونوزعه. .
طبعا الشوربة جاهزة وساخنة نصفيها على الرز ونغمره. .
على نار مرتفعة خليه يغلي دقيقتين وبعدين وطي على النار وغطي الطنجرة. . إلى أن يستوي الرز. وصحة وعوافي ..
الصيادية ما عندي خبرة فيها. .