بنات ابي طريقه شوربة

هلا اختي شوربة كويكر تكشنين(بصل - طمام شوي صلصله) وبعدين ( لحم او دجاج- بهارات ) وبعدها مويه ولما يقرب يستوي كبي الشوفان عليه .. وبلاخير اعصري ليمون اذا تحبين وممكن تفطعين بقدونس او كزبره وتحطينها على الوجه تطعععععم وبالعافيه

هلا قلبي بقول لك طريقتنا بس يبي لها طبخ مدري وش علشانه بس حنا اعتدنا على كذا
كشني بصل وثوم ثمن اضيفي عليه شوي طماطم وبهار وملح وماء على حسب الكميه اللي تبينها وبالخلاط ثم حطيه بقدر وذوبي الشوفان بمويه ثم ضيفيه للخلطه وحطي عود قرفه وليمون اسود عدل وقصري النار عليه واتركيه اقل شي ساعه مع التحريك المستمر ويمكن تضيفين لها لحمه بعد سلقها واذا قربت تستوي اضيفها للشوربه
يارب اكون افدتك

كشني بصل قطع صغيروبعدين اضيفي قطع اللحم مقطع صغيره على نار متوسطه اذاشرب ماء اللحم00ضعي 2طماطم مطحون ومعجون الصلصه والليمون الاسودوالدارسين والكمون وشوي بهارات مشكله00وعد دقيقتين اضيفي الماءخليه يغلي لحدتصف الاستؤا00بعدين الشوفان00وخليه على نار متوسطه لمده 45\د00ان شاء الله تعجبك

حبيبتى هذى شوربة حب هى تأخذ وقت طويل بس طعمه يجنن
شوفى عين من الليل تغسلين كاس من الشوربة الحب سوى الحب كامله او
مجروش وتنقعيه فى ماء ساخن وتغطيه
الطريقة جدا سهله
اغسلى الحب وزيديه 8 كاسات ماء عادى وشغلى عليه النار ثم
اغسلى قطع الحمه وتكون مربعات صغيره وتوضع عليها و
فى نفس الوقت اخلطى فى الخلاط واحده بصله مع فصين ثوم
وحطيه فوقه ثم البهارات توضع فى الصفيه حقت البهارات او فى قطعت
شاش والبهارات هى حب بكباره من كل شى كمية بسيطه
فلفل اسود وكمون وشيبة وخولجان وزنجبيل ومسمار وهيل
وتوضع على الشوربه وتخذين ملعقة صلصة وتوضع فوقه
وتوطين عليه النار وتقلبيه كل عشر دقائق تزيدينه ماء حار اذا
احتاج المهم يبيله ساعتين حتى يستوى وحطى عليه الملح فى الربع ساعه
الاخيره وبالعافيه يارب تجربيها وتدعيلى على الفطور

مشكورين ربي لايحرمكم ريحه الجنه
ويجزيكم خير على مساعدتكم لي