التل الابيض @altl_alabyd
محررة
بنات ابي وصفه للسمك البياض
يابنات عندي سمكه بياض وابيكم تعكوني طرريقه مجربه جربت اشويها في الفرن ابي طريقه ثانيه يصلح اسويها كبسه يعني هي كامله يصلح اقطعها وكيف
3
4K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بطريقة جديدة لاننا فى المنطقة الى أقيم
بها نعمل قشر البياض جذل أو فيليه
لاكنى حبيت أغير وأعملها بطريقة مختلفة
والحمد لله طلعت تحفة و عجبت كل
الى أكل منها
اولا سمكة قشر بياض حوالى
3كيلو ونصف
مغسولة جيدا بالملح والدقيق
سمكة قشر بياض بطريقتى الخاصة
نحضر الخلطة الى هنحشيها بها عبارة عن
كسبرة خضراء+ثمرة ثوم كبيرة+فلفل اخضر حار+فلفل أحمر حلو
سمكة قشر بياض بطريقتى الخاصة
نفرم الكسبرة + الثوم
ثم نفرم الفلفل الاخضر والاحمر ونضع
عليهم حوالى 6ليمونات
وملح وكمون
سمكة قشر بياض بطريقتى الخاصة
نخلط الكل على بعض ونحشى الشمكة
من الداخل جيدا
سمكة قشر بياض بطريقتى الخاصة
ثم نقفل السمكة ونعمل فتحات مائلة
ونحشيها خلطة
سمكة قشر بياض بطريقتى الخاصة
ثم نضع 2كوب ماء فى الصاج
ونغلفه بالفويل ونضعه فى الفرن حتى
تمام النضج
سمكة قشر بياض بطريقتى الخاصة
ثم ننزع الفويل ونشوى الوجه لمدة دقيقتين
سمكة قشر بياض بطريقتى الخاصة
لم أتمكن من تصويرها بعد الطهى لان
الضيوف لم يعطونى فرصة للتصوير