sugar

sugar @sugar

محررة فضية

بنات البحرين....احتاج مساعدتكم(سؤال عن الكباب)

اطباق عالم حواء

السلام عليكم يا بنات..شلونكم وشخباركم...ومبروك عليكم الشهر الكريم
عندي طلب صغير ..احتاج طريقة الكباب..الي مشهورين فيه اهل البحرين ..ويكون معمول بطحين الحمص او (النخي)...انا بصراحه سويته كم مره بس....الله لا يوريكم....الظاهر ان عندي غلط في المقادير الموجوده في كمية الطحين او الخضار.....

ارجوكم ...مو بس تقرون الرساله وتطلعون!!!لا...عطوني طريقته الله يخليييييييييكم:confused:
وجزاكم الله الفففففف خيرر
3
775

هذا الموضوع مغلق.

sugar
sugar
ويييييينكم!!!!!؟؟؟؟!!!!!! ردو على لا تطنشون؟!!!!!!؟؟؟؟ خاطري اسويه في شهر رمضان؟!!!:o
MISS_CHEF
MISS_CHEF
السلام عليكم

اظن اسمها باكورة :26:

باقة كزبرة مغسولة ومفرومة ناعم
باقة بقدونس مفروم ناعم
باقة بصل اخضر مفروم ناعم
حبة فلفل بارد مفروم ناعم وممكن فلفل حار
ملح وفلفل وبهار
طحين النخي تقريبا نص كيلو
تخلط المقادير مع بعض
ثم يضاف الماء وتصبح اثقل قليلا من عجينة اللقيمات ( تكون غليظة )

ثم تقلى في الزيت على شكل كرات ( تشكل بواسطة ملعقة صغيرة مملؤة بالخليط )

تحياتي
افاق
افاق
هذه طريقة اخذتها من احد المنتديات والصراحه لذيييييييييييذة
1كوب صغير طحين كباب
1كوب طحين عادي
1بيضه ملح
ثوم بهار فلفل اسود بصل قليل طماطم قليل فلفل اخضر كزبرة خضراء بقل
1ملعقة كبيرة bp
ماء حسب الحاجة
تخلط ثم تقلى في زيت قليل مع رش الزيت عليه
وادعيلي