UUUUUPPPPP

بسم الله شوفو خواتي أنا الكيك كان مجنني مايضبط كم طريقه وطريقه وإذا ضبط الشكل يامال له طعم يا يصير قاسي المهم طرىعلي أجرب هالطريقه اللي هو تسوين النستله المنزلي لأنه أخف كثافه من الجاهز والحمدلله ضبطت والمقادير كالتالي: كوب ونص دقيق منخول والكوب اللي استخدمه مو اللي يجي مع السفر اللي من فوق عريض ومن تحت أصغر لا أنا أستخدم الكوب اللي فوق وتحت عرضه واحد ماعرف أنزل الصور ولا كان صورته/ في الخلاط قشطه +كوب حليب بودره +كوب سكر يخلط حتى تتجانس ثم نضيف ٣ بيضات + ملعقه صغيره فانيلا ونخلط وطولي في الخلط يعني مو أقل من دقيقتين ثم ضيفي نصف كوب زيت + نصف كوب ماء واخلطي حتى يتجانس ثم حطيه في زبديه واأضيفي الدقيق على ثلاث دفعات ثم آخر شي م ك بيكينج بودر اهم شي لاتكثرين من خلط الطحين يدوب تشوفين الطحين أختفي على طول بالدفعه الثانيه وهكذا أتمني أني أفدتكم

شوفي عيوني
جربي هذي الطريقه
ولكن ارجو منك اخبارنا بالتطورات اول شي
: ايش المقادير اللي انتي حطيتيها
وكيف طريقتك ... عدة اسباب لفشل ونجاح الكيك
منها المقادير والفرن والطريقه
حتي حجم الصينيه له دور
هذي مقاديري للكيك العادي واحيانا لااغير النكهه
كاسين دقيق منخوله وينخل معها ملعقه كبيره بيكنج بودر
4 بيضات بحرارة الغرفه
نص كاس زيت
كاس سكر الاسره
كاس ماء او عصير برتقال اذا عصير برتقال حطي بشر برتقاله
فانيليا
4 ملاعق حليب بودره
حطي المقادير في خلاط الطماطم
بعدين صبيه على الدقيق واضربيهم بالمضرب \
ادهني الصينيه بالزيت بعدين الدقيق ودخليها الثلاجه قبل عمل الخليط
بعدين صبيه فيه الصينيه
طولها11 نص انش
وعرضها 8 انش
وارتفاعها 2 انش
الفرن محمى قبل
ادخلها الفرن في البدايه درجه الحراره 350 بعد ربع ساعه تقريبا انزل الحراره ل 300
ولما احسها استوت اختبرها بنكاش الاسنان
اذ تبين بالشكولاته شيلي عصير البرتقال وحطي 3 ملاعق كبار اواكثر بودره شوكلاته
وخلاص وبالف عافيه

رفع

رفع