بنات الله يخليكم ابي طريقة لمجبوس دجاج لأني...

هلا اختي عندي لك طريقة كبسة خفيفة ولذيذة

المقادير

دجاج
جزر مبشور
فلفل رومي مبشور
بهارات مشكلة
ماجي
بصل مفروم ناعم
زيت
عواد دراسين للطعم

الطريقة
بعد تنظيف الدجاج وغسله وتنقيعه بالملح وليمون وبعدها نغسلهبالماء

نضع الدجاج في قدر على النار لما ينشف ماء دجاج بعدين نضع البصل وشوية

زيت ونحركه لين يصبح لون البصل بني وبعدها نضيف الجزر والفلفل رومي المبشور

واعواد الدراسين والماجي والبهارات والملح والماء

ولما ينضج الدجاج ضعي الارز ((طبعا مغسل ومنقوع ربع ساعة)) على المرق دجاج

السابق.......

ملاحظة:

اذا تبين تحطين دجاج بالفرن

سوي له خلطة بهارات شويه مع زيت وماء قليل وصوياء ودهنيه بالدجاج وخليه

الفرن لين يتحمر الدجاج

وبالعافية........

ام السمك ماعمري سويته كبسه علشان زوجي ما يحب السمك

بس اسوي سمك بالطحين مغلى

تحيااتي

عاشقه الغروب

السلام عليكم..


عاشقة الغروب...تسلمييييييين على الوصفة وان شاء الله راح اجربها..


ام فيصل ..يا حيا الله بنت بلادي..اتصدقين المجبوس صار لي سنة ما


سويته يعني من بداية زواجي تقريبا لأني كل ما اسويه لازم لازم يطلع فيه


عيب يا ماصخ يا مالح اشوي يا ليين يا مو حلو حتى اني كرهت وعلى ما


قلتين بعد الزفر وييييي على الزفر احاول قد ما اقدر وساعات انجح


بس اظل مشاككة ان فيه بعد اشوي ريحة ..اني بعد استخدم الكوب


في القياس وان شاء الله راح اجربها واشوف النتيجة..مشكووووووورة..