اتمنى منكم تعطوني طريقة التطلي
بارك الله فيكن
خفايا زمن @khfaya_zmn
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عنيدة بطموحي
•
طريقتي كل كوب ماء 2ملعقة حليب بودرة وملعقة سكر وملعقة ونصف تطلي الماء أضيف من الحنفية ما أغلية أخلط المقادير سوا وأحطة على النار وأحرك بملعقة خشب (لازم)لحد ما يثخن ويبدى يبطبط أشيلة من على النار وأحط شوي روح الموز يعني أنا أستخدم ملعقة صغيرة لكل 4 كوب يخلط ويصب في الصحون
مرحبا اختى خفاياابشرى
هذى طريقته ماخذتها من امى من ززمان وانا اعتمدهاالله يعطيها طولت العمر
المقادير ٤-ملاعق حقات الاكل تطلي
٢-ونص ملعقه نشاء٤-ملاعق كبار حليب جاف
٣-بياله سكر اذا تبغين حلاه ناطع واذا تبينه اقل قللى السكر
اجمعيهن فى قدر وصبي عليهن اربع كاسات ماء واخلطيهم زين ثم ولعي عليهم النار وحركي طبعا نار اقل من المتوسط عشان مايحترق واستمرى فى التحريكلين يثقل الخليط اذا عندك زيت روح الموز فصبي منه مقدار ملعقه صغيره وحركيه وبعدين فى القوالب وعالثلاجه
ملاحظه اذا حسيتى انه خفيف ماثقل خذى ملعقه نشاء فى بياله وحطي شوى ماء ثم حركيه وصبيه على الخليط
هذى طريقته ماخذتها من امى من ززمان وانا اعتمدهاالله يعطيها طولت العمر
المقادير ٤-ملاعق حقات الاكل تطلي
٢-ونص ملعقه نشاء٤-ملاعق كبار حليب جاف
٣-بياله سكر اذا تبغين حلاه ناطع واذا تبينه اقل قللى السكر
اجمعيهن فى قدر وصبي عليهن اربع كاسات ماء واخلطيهم زين ثم ولعي عليهم النار وحركي طبعا نار اقل من المتوسط عشان مايحترق واستمرى فى التحريكلين يثقل الخليط اذا عندك زيت روح الموز فصبي منه مقدار ملعقه صغيره وحركيه وبعدين فى القوالب وعالثلاجه
ملاحظه اذا حسيتى انه خفيف ماثقل خذى ملعقه نشاء فى بياله وحطي شوى ماء ثم حركيه وصبيه على الخليط
شوفي طريقتي مضبوووطه جداً حتى اختي الي اصغر مني علمتها عليها وعلى طوووول مضبوط
لكل كاس ملعقه كبيره مليانه تطلي وحليب يعني حطيتي ست ملاعق تطلي وست ملاعق حليب حطي ست أكواب ماء وغطاء واحد روووح الموز قبل مايثقل والسكر حسب الرغبه اذا صار طالع مايصير زين يعني يكفي الست أكواب خمس ملاعق سكر وطبعاً اول شي حطي الاشياء الجافه التطلي والحليب وحطي الماء بالتدريج واحسبي الأكواب ويصير جداً مضبوط موثقيل يصير اذا برد ينشف ولاهو خفيف قوامه حلو جربي وادعي لي
بس جد طريقتي بتريححححححك
لكل كاس ملعقه كبيره مليانه تطلي وحليب يعني حطيتي ست ملاعق تطلي وست ملاعق حليب حطي ست أكواب ماء وغطاء واحد روووح الموز قبل مايثقل والسكر حسب الرغبه اذا صار طالع مايصير زين يعني يكفي الست أكواب خمس ملاعق سكر وطبعاً اول شي حطي الاشياء الجافه التطلي والحليب وحطي الماء بالتدريج واحسبي الأكواب ويصير جداً مضبوط موثقيل يصير اذا برد ينشف ولاهو خفيف قوامه حلو جربي وادعي لي
بس جد طريقتي بتريححححححك
ياطويله العمر
٤ كاسات مويه
ملعقتين كبار مليانه مره كاسترد وملعقه ممسوحه
ملعقتين كبار حليب بودره
كم نقطه روح الموز
بياله سكر
٤ كاسات مويه
ملعقتين كبار مليانه مره كاسترد وملعقه ممسوحه
ملعقتين كبار حليب بودره
كم نقطه روح الموز
بياله سكر
الجوهرة6
•
شوفي طريقتي مضبوووطه جداً حتى اختي الي اصغر مني علمتها عليها وعلى طوووول مضبوط لكل كاس ملعقه كبيره مليانه تطلي وحليب يعني حطيتي ست ملاعق تطلي وست ملاعق حليب حطي ست أكواب ماء وغطاء واحد روووح الموز قبل مايثقل والسكر حسب الرغبه اذا صار طالع مايصير زين يعني يكفي الست أكواب خمس ملاعق سكر وطبعاً اول شي حطي الاشياء الجافه التطلي والحليب وحطي الماء بالتدريج واحسبي الأكواب ويصير جداً مضبوط موثقيل يصير اذا برد ينشف ولاهو خفيف قوامه حلو جربي وادعي لي بس جد طريقتي بتريححححححكشوفي طريقتي مضبوووطه جداً حتى اختي الي اصغر مني علمتها عليها وعلى طوووول مضبوط لكل كاس ملعقه...
الصفحة الأخيرة