بنات الله يسعدها الي تكتب طريقة المكرنه الي تتحشي سبانخ وجبن ..

شوفى هالطريقه ان شاء الله تعجبك
المقادير :
ا علبة معكرونة حجم وسط
2 كوب سبانخ مفروم
1 دجاج مسلوق ومفروم
2 م ك سمن
2 بصل وسط مفروم
2 فص ثوم مفروم
½ كوب جبن شيدر مبشور
ملح وبهار
صلصة البشاميل:
2 م ك طحين
م ك زبدة سائحة
1 كوب حليب سائل
1 كوب ماء
½ كوب جبن موزريلا مبشور
ملح ، فلفل ابيض

الطريقة :
 تسلق المعكرونة مع اضافة م ك زيت وملح لمدة 10 دقائق تصفي وتغسل بماء بارد.
 الحشوه :
 يحمر البصل والثوم في السمن ثم يضاف الدجاج والسبانخ ويقلب علي النار حتى يجف ثم يتبل بالملح والبهار.
 الصلصة:
 تخلط الزبده مع الطحين والحليب والماء حتى تتجانس . ثم توضع علي نار هادئة حتى تتكون صلصة متجانسة وكثيفة.
 تبعد عن النار ويضاف الملح والفلفل والجبن وتخلط جيدا.
 يوضع نصف كمية المعكرونة في قالب فرن مدهون ثم توضع الحشوة وتغطي بالصلصة ثم باقي المعكرونة وتوزع الجبن الشيدر علي السطح .
 وتدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح . ( تقريبا 20 دقيقة)


و بالهنا و العافية .

الله يجزاك خير وبجربها لانه مبين حلوه
بس الي ودي فيها زي الازانيا اذا احد يعرف ياريت

الله يهديكم ولا وحده تعرف ..