السلام عليكم
امس زوجة اخوي صلحت حلى اتوقع التشيز كيك والله ما اعرف اسمه
الموهم ابغى طريقة
تقول حطة بسكوت مطحون ومع بيض وما ادري وشوه وعجنته وحطته في الصينية
وصير زي الكيك هش وطري
والطبقة الثانية قشطه وجبنه كيري وحليب وسكر زي خلطه المكثف المحلى
الموهم
اللى تعرف طريته تخبرني بسرعه احتاجه
بكره ابغى اصلحه لاهلي
الله يسعدكم مالي الا انتو بعد الله

الاخت الصغيرة @alakht_alsghyr_1
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

فلورز بنفسجيه
•
رفع


من وصفك ماأتوقع تشيز كيك مادامت الطبقة الأولى زي الكيك أتوقع كيكة ببسكوت الشاي شوفي الطريقة
مقـــــادير الكــيك
كأس حليب بودرة
- كأس بسكويت شاي مطحون
- 4 بيضات + ملعقة شاي فانيلا
- كأس سكر
- ملعقة كبيرة P.P
- أصبع زبدة سايحة
- علبة قشطة
يحمــس الحـليب والبسكوت المطــحون مع بعض
وباقى المقادير تخلط مع بعض بالخلاط ثم تضاف للحليب والبسكوت المحموس
ويدخل الفرن حتى يستوى ويخرج ويدخل الثلاجه
ثم توضع فوقه اما
صلصة التوفى(علبة قشطه_3ملاعق سكرتخلط مع بعض وتوضع على النار حتى تغلظ ثم نضيف ملعقتين كريم كرمل)
او
صلصة السنكرز(4 سنكرز يذوب بحمام مائى ويوضع عليه قشطه )
بس الخلطة اللي فوق حطت خلطة الحليب المركز والكيري وان شاء الله توقعي صح
مقـــــادير الكــيك
كأس حليب بودرة
- كأس بسكويت شاي مطحون
- 4 بيضات + ملعقة شاي فانيلا
- كأس سكر
- ملعقة كبيرة P.P
- أصبع زبدة سايحة
- علبة قشطة
يحمــس الحـليب والبسكوت المطــحون مع بعض
وباقى المقادير تخلط مع بعض بالخلاط ثم تضاف للحليب والبسكوت المحموس
ويدخل الفرن حتى يستوى ويخرج ويدخل الثلاجه
ثم توضع فوقه اما
صلصة التوفى(علبة قشطه_3ملاعق سكرتخلط مع بعض وتوضع على النار حتى تغلظ ثم نضيف ملعقتين كريم كرمل)
او
صلصة السنكرز(4 سنكرز يذوب بحمام مائى ويوضع عليه قشطه )
بس الخلطة اللي فوق حطت خلطة الحليب المركز والكيري وان شاء الله توقعي صح


أتوقع قصدك حلا الرخام
المقادير:
أ- بسكوت شاي مطحون ((علبه واقل من نصف العلبه الثانيه)) -ملعقة باكينغ باودر.
ب- في الخلاط:
1\2 كاس سكر
1\2 كاس زيت
1\2 كاس ماء
3بيضات
فانيلا
جـ- في الخلاط(( 10حبات جبن كيري- علبه كبيره حليب مركز)) للتزيين: هيرشي شيره
الطريقه:
يخلط أ مع ب ويدخل الفرن على نار هادئه الى ان تستوي ثم نخرجها من الفرن وندعها تبرد قليلاً نضع عليها الجبن الكيري والحليب المحلى ثم نضع عليها الهيرشي شيره أو نضع نقط من الكاكاو ونوصلها مع بعض حتى تكون مثل الرخام وندخلها الفرن من فوق حتى تتماسك فقط ولا نحمرها وتوضع في الثلاجه حتى تبرد ثم تقدم وبالهناء والعافيه
المقادير:
أ- بسكوت شاي مطحون ((علبه واقل من نصف العلبه الثانيه)) -ملعقة باكينغ باودر.
ب- في الخلاط:
1\2 كاس سكر
1\2 كاس زيت
1\2 كاس ماء
3بيضات
فانيلا
جـ- في الخلاط(( 10حبات جبن كيري- علبه كبيره حليب مركز)) للتزيين: هيرشي شيره
الطريقه:
يخلط أ مع ب ويدخل الفرن على نار هادئه الى ان تستوي ثم نخرجها من الفرن وندعها تبرد قليلاً نضع عليها الجبن الكيري والحليب المحلى ثم نضع عليها الهيرشي شيره أو نضع نقط من الكاكاو ونوصلها مع بعض حتى تكون مثل الرخام وندخلها الفرن من فوق حتى تتماسك فقط ولا نحمرها وتوضع في الثلاجه حتى تبرد ثم تقدم وبالهناء والعافيه
الصفحة الأخيرة