عذبـة @aathb_15
عضوة جديدة
بنات اللي تضبط بخاري عزيزة تتفضل هنا ومن عندها خبرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيرات ياحلوات
كتبت أكثر من مرة وفي أكثر من موضع اللي ودها تتعلم طبخ الرز صح تفتح ملف عزيزة الله يحفظها
وتطبق ابداعاتها
الإنسانة هذي مدرسة ماشاء الله تبارك الله وأيضاً بعض الأخوات الأخريات عشان ما أهضم حق أحد
لكن لأني ما جربت إلا بخاري عزيزة الله يسعدها ويوفقها والجميع كذلك
أنا من النوع اللي أضبط الطبق بشكل راااااااااااائع في المرة الأولى
لكن لما أجربه مرة ثانية ما يضبط بمثل المرة الأولى وممكن كثير نفس وضعي ..
نرجع للمهم .. بخاري عزيزة جربته أول مرة وضبط معي ماشاء الله وكلمات المدح تنهال
الطعم روعة .. واللون مغري.. أثر القرفة واضح فيه كثير ومخلي لونه حلو
قبل يومين وبعد انقطاع طويل عن عمل الرز سويته وللأسف ما طلع مثل المرة الأولى
ومن سوء الحظ كان فيه ضيوف رجال تقريباً عددهم 6 وسويته لهم ..
غرفته لهم وصراحة كان لونه مايشجع تعودت على بخاري عزيزة لونه غامق هذا طلع أبيض
قلت في نفسي إن شاء الله الطعم بيعوّض
عملت معه دقوس أختنا غدو اللي فيه كيري وطلع لذيذ وحاااااااااااااااااااااارق
الحاصل
رجع لي الصحن يابنات مافيه آثار أكل إلا شيء بسيط ..:06:
والله تحسفت قلت مايسوى علي التعب والاجتهاد :(
سؤالي أخواتي أنا طبقت الطريقة بحذافيرها لكن طلع الرز لونه فاتح مرة يعني القرفة ماهي بينة فيه أبداً
بعكس المرة الأولى كان اللون والطعم لا يعلى عليه مع إنها نفس المقادير موجودة عندي ولا غيرتها
أقدر أعرف الخلل وين بالضبط ؟؟!!
هل لأن الكمية كبيرة اختفى اللون والطعم طلع ماهو مقبول
آسفة على الإزعاج .. أتمنى أعرف المشكلة وينها حتى أقدر أحلها وأضبط الطريقة من جديد
وأعوض العزيمة الماضية بعزيمة ثانية تكون نفس طموحي
ساعدوني أخواتي بتوجيهاتكم واللي عندها طريقة مضمونة لطبق أرز يكفي 8 رجال تكتبه لي هنا :35:
وأنا جداً شاكرة ..
الله يحفظ لنا هالمنتدى :26:
1
658
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وممكن لو تحبين تضيفين شوية صلصه بس شوي علشان اللون والبهارات كمان زيدي كميتها
علشان كمية الرز صارت اكثر ان شاء الله اكون افدتك
بس الاحتمال الكبير انه كمية الجزر قليله