بنات اللي يضبط معها التشيز كيك تدخل تفيدني الله يجزاها خير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات السؤال واضح من العنوان ابي طريقه للتشيز كيك تكون طبقة البسكوت طريه
انا مشكلتي لما اسويه يطلع حلو بس البسكوت يجي قاسي مره وانا احط باكيت بسكوت على اصبع زبده
هالمره اخذت بسكوت داجستيف قلت بجربه يمكن افضل كثير يمدحونه
بس وشلون اضمن الطبقه السفليه تكون طريه ومو قاسيه
واللي عندها طريقه حلوة ومجربتها ياليت تعطيني اياها
ولكم دعوه بظهر الغيب