اب

انا شريت طاجين بس لسى ماطبخت فيه ايش تطبخي فيه وكم ياخذ وقت ووقت الطبخ تغطيه بالغطاء حقه والا بقصدير لما يكون بالفرن معليش طولت عليك

اول شيء تنقعيه في الماء ليلة كاملة
ثاني يوم تذهنيه بزيت
و تطبخي كل ما تشتهي على نار هادية
و بالصحة مسبقا

طيب ليه بالفرن الطاجن نفسه يجي
معاه قطعه معدنيه مدوره تحطيها على عين الغاز وتخففي النار وتحطي الطاجن فوقها وحطي فيه الي تبين وخففي النار وغطيه بياخذ تقريبا ساعه وشوي عنار خفيفه
انا اسوي طواجن دوم سمك ودجاج ولحم مره لذيذ😋😋😋

وبن الاقي الطاجين بالرياض