بنات المنتدى ودي بحلى قهوة مرتب مليت من الطبخات الفاشلة الله يخليكم ساعدوني

هذا الكيكه للاخت ام خالد
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=227253&highlight=%CD%E1%EC+%C7%E1%D2%C8%C7%
CF%ED
وهذا الحلى للاخت ريناد جربته وطلع روعه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=156650
انا جربتهم وبصراحه روعه وكشخه بعد وجربت حلى الزبادي لام خالد الله يعطيها العافيه يهبل
وجربت اشياء كثيره من عالم حواء وطلعت لذيذه
عاد انتي اختاري اللي يعجبك
وفيه موضوع كااااااااااااااامل للاخت ريناد والاخت غزل البنات الله يعطيهم العافيه ماقصرو وحاطين كل شي بالصور بعد
وبس:27:
تحياتي لكي:26: :26:

,والسلام عليكم

بقولك عن الاشياء الى جربتها وضبطت لكن ارجو من الاخوات الى بعضهم ناسيه اسمائهم ما يزعلون ويسامحوني


حلى الزبادى هذا كلمة جنان شوي عليه وهو لام خالد

حلى طبقات بسكويت مع حليب جاف والطبقه الاخيره كريمه


لقيمات وهذى انا الى عاملتها نفس الشيء جنان

كيكة التمر بس هذى مو من المنتدى من برا

معمول رهيب كانه جاهز


حلى اكواب البسكويت تونى ما جربته لكن قد ذقته يعملونه المحلات الحلويات فشكله يشجع انشاء اللح بحاول اعمله في اقرب فرصه

واختى انا حاضره للى تبينه من الى قلته اقولك مقاديره ولى اتذكره بعدين بقوله وبالتوفيق بعدين اختى لا تزعلين ما في احد ما يخطاء انا بعض الاحيان اتعب في شيء وفي الاخير ما يعجبنى بس طولي بالج ومع الوقت راح تحسين انك بديت تعرفين حتى الى حولك يلاحظ والكل راح يسالك عن مقادير حلويتك انشاء الله :26:

السلام عليكم و رجمة الله و بركاته
أختي الكريم, في موقع مميز : www.dubaitv.ae/maosama
و برنامج على الهواء أكثر من مميز : مع اسامة أطيب
لشيف مميز و هو الشيف أسامة السيد
الذي يعرض برنامجه على قناة أبو ضبي كل يوم ما عدا الجمعة على الساعة 12:00 UAE و : 11:00 KSA
و لو تابعت الشيف على التلفاز كل يوم ... على مسؤوليتي راح تصبحين شيف مثله

في مشكلة صغيرة في الموقع و هي إن بعض الوصفات بل و أكثريثها بدون طريقة تحضير بس المقادير و هذا ما هو كافي ... و لا إيش أختي ؟؟؟
لذى اطلب منك لو كنت تهتم بهذا الأمر أن تزوري الموقع و ترسلي رسالة تطالب :
* بعرض المقادير بالغرام و أيضا بالكوب علشان يستفيد الجميع
* و بكتابة طريقة التحضير
* و بصورة للطبخة ...
صدقيني حبيبتي، هالشيف راح يعلمكي الكثير ... و انا أقول هذا عن تجربة لأني كنت اتابعه منذ اكثر من عشر سنوات و افادني كثير و تعلمت منوا الكثير في المطبخ العالمي و الحمد لله انا الآن شيف أعائلتي الكريمة و باعتراف اخوتي و والدي ... و حبيت تستفدين انتي ايضا



هذه الوصفة من وصفاته المختارة و الروعة




*** كيكة الشوكولاته ***

مقادير الكيكة:

2 ك زبدة

3 ك سكر

10 بيض

¾ 1 ك بندق

1 ك شيكولاته
½ 1 ك دقيق

½ 1 م/ك بيكنغ باودر

¼ م/ص فانيليا

مقادير الجناش:

1 ك كريمة لباني

2 م/ك زبدة

1 ك شيكولاته مبشورة

طريقة الجناش:

تخفق الزبدة.

إضافة الكريمة اللباني مع الاستمرار في الخفق.

وضع المزيج على النار حتى يغلي.

إضافة الشيكولاته المبشورة.


طريقة الكيكة:

توضع الزبدة في العجانة وتخفق جداً.

إضافة السكر مع الخفق جيداً حتى يمتزج بالزبدة.

إضافة البيكنج باودر والفانيليا.

إضافة البيض تدريجياً ثم تركها حتى تكون العجينة هشة.

إضافة الشيكولاتة وتركها في العجانة حتى تمتمزج مع العجينة.

تصب العجينة في ثلاث صواني من المعدن وتوضع في الفرن حتى تنضج.

تحشى الطبقات الثلاث بالجناش وتغطى بشكولاته سائحة.

تزين بالشيكولاتة والفاكهة (حسب الرغبة).

ملاحظة:

م/ك تعني (ملعقة كبيرة)

م/ص تعني (ملعقة صغيرة)

ك تعني ( كوب )

روووووووووووعة




تسلك الايادي

جربي حلى الاخت بسر برحي ..الي بكيك اليمامة .....سهل جداً ومرتب وفخم ...ماتتوقعين كيف يكون شكلة

جربيه ممتاز بس قبل كذا أقري المقادير زين وطبقيها

سلااااام