الســـــــــــلام عليكم ورحمة الله
طباخات حواء
ذقت مرة عند وحدة سينابون شكله مرتب
يعني ملفوف بشكل مرتب وحلو
ولون السينابون فاتح مش غامق
والعجينة ليييييينة وش زين طعمها
هي المقادير وصلتها بالجوال وتقول حذفتها
بس تذكر من مقاديرها الزبدة والطحين الكويتي والباكينج باودر والخميرة
فالي عندها سينامون مضمون ياليت تعطيني اياه
ماودي بالسينامون الي تطلع عجينته قاسية شوي او الي تطلع عجينته
من ليونتها كانها كيكة هشة لدرجة ان لفة السينامون متلاصقة ببعضها
ياليت تكونون فهمتوني

وِثاب @othab
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

وِثاب
•
هلا babylove
عادي خذي راحتك
سينمون ام عزيزان شفته واثق فيها
بس مشكلتك اذا ذقتي شئ وثبت في بالك
ابجرب حقت ام عزيزان
بس ابي المزيد واحلى وحدة هي الي اعتمدها ان شاء الله
عادي خذي راحتك
سينمون ام عزيزان شفته واثق فيها
بس مشكلتك اذا ذقتي شئ وثبت في بالك
ابجرب حقت ام عزيزان
بس ابي المزيد واحلى وحدة هي الي اعتمدها ان شاء الله

حق ام عزيزان جربته حلو بالمرة بس مايقعد طري لليوم الثاني
مرة اخويا مرة سوته وطلع روعة لليوم الثاني وهو زي ماهو مانشف ولا جف ماشاء الله عليها:)
مرة اخويا مرة سوته وطلع روعة لليوم الثاني وهو زي ماهو مانشف ولا جف ماشاء الله عليها:)

حبيبتي وثاب
انا عندي طريقة مش بطالة
طعمها يميييي حلووو
وبس اسويها يسألوني عن طريقتها
بس لازم تطبقين الطريقة بخذافيرها عشان تطلع العجينة زينة
مقادير العجينة :
3 أكواب طحين الكويت <--- ماتطلع عندي العجينة زينة الا بطحين الكويت
3 ملاعق كبيرة حليب باودر
4 ملاعق سكر
1ملعقة كبيرة خميرة
1وربع كوب ماي دافي
اصبع زبدة طرية
.. الطريقة ..
بعد ماتنخلين المواد الجافة في زبدية غزيرة تضيفين الزبدة وتفركين الزبدة مع الطحين ..
بعدها تضيفين الماي الدافي ..وتعجنينها كويس
وتكورين العجينه وتغطينها بغطاء محكم ..
وتسخنين الفرن من الداخل وتحطين فيه العجينة لحد ماتتخمر ويتضاعف حجمها ..
وكل ماتبغينها تصير طرية أكثر تعيدين عجنها وتكورينها وتكررين تخميرها ..
.. الحشوة ..
قرفة مطحونة + مقدار مساوي من السكر
تخلطينهم مع بعض
وترقين العجينة
ملاحظة مهمة :
لازم تخلين العجينة سميكة شوي
وترشين الدارسين المخلوط مع السكر فوقها
وتلفينها وتدهنينها بالبيض وتقطعينها كل حبة بمقدار ستة سانتي تقريبا ً
وتصفينها في صينية وتخلينها متباعدة لانها بتنتفخ في الفرن
ولاتخلينها تغمق واجد
خلي لونها بني محمر
بعدها تدهنينها من فوق بحليب مركز محلى وتخلينه يتسايح من الجوانب بطريقة حلوة ..
وبعدها تاخذين ملعقتين قرفة مطحونة + 4 ملاعق كبيرة سكر + ملعقتين ماي + كمية من صلصة البانكيك
وتحركين جميع المقادير في مقلاة على نار هادئة وتخلين الخليط لين مايغلي وتطفين النار وتخلين الخليط يبرد
بعدها تدهنين الفطاير من فوق بالصلصة وتخلينة يتسايح من جنب ..
وووووووووووووبس ..
وبالهنا والشفا .. :icon28: :icon28: :icon28:
انا عندي طريقة مش بطالة
طعمها يميييي حلووو
وبس اسويها يسألوني عن طريقتها
بس لازم تطبقين الطريقة بخذافيرها عشان تطلع العجينة زينة
مقادير العجينة :
3 أكواب طحين الكويت <--- ماتطلع عندي العجينة زينة الا بطحين الكويت
3 ملاعق كبيرة حليب باودر
4 ملاعق سكر
1ملعقة كبيرة خميرة
1وربع كوب ماي دافي
اصبع زبدة طرية
.. الطريقة ..
بعد ماتنخلين المواد الجافة في زبدية غزيرة تضيفين الزبدة وتفركين الزبدة مع الطحين ..
بعدها تضيفين الماي الدافي ..وتعجنينها كويس
وتكورين العجينه وتغطينها بغطاء محكم ..
وتسخنين الفرن من الداخل وتحطين فيه العجينة لحد ماتتخمر ويتضاعف حجمها ..
وكل ماتبغينها تصير طرية أكثر تعيدين عجنها وتكورينها وتكررين تخميرها ..
.. الحشوة ..
قرفة مطحونة + مقدار مساوي من السكر
تخلطينهم مع بعض
وترقين العجينة
ملاحظة مهمة :
لازم تخلين العجينة سميكة شوي
وترشين الدارسين المخلوط مع السكر فوقها
وتلفينها وتدهنينها بالبيض وتقطعينها كل حبة بمقدار ستة سانتي تقريبا ً
وتصفينها في صينية وتخلينها متباعدة لانها بتنتفخ في الفرن
ولاتخلينها تغمق واجد
خلي لونها بني محمر
بعدها تدهنينها من فوق بحليب مركز محلى وتخلينه يتسايح من الجوانب بطريقة حلوة ..
وبعدها تاخذين ملعقتين قرفة مطحونة + 4 ملاعق كبيرة سكر + ملعقتين ماي + كمية من صلصة البانكيك
وتحركين جميع المقادير في مقلاة على نار هادئة وتخلين الخليط لين مايغلي وتطفين النار وتخلين الخليط يبرد
بعدها تدهنين الفطاير من فوق بالصلصة وتخلينة يتسايح من جنب ..
وووووووووووووبس ..
وبالهنا والشفا .. :icon28: :icon28: :icon28:

وِثاب
•
سلافة مشكورة على الاضافة
طريقة العجن وحتى الجو الي تكون فيه العجينة يأثر
مع ان المقادير نفسها
واحيانا المنتج نفسه نوعيته وجودته تاثر
فراولة
والله شهويتيني
شكل العجينة حلوة
ويسلمو بسويها ان شاء الله بكره
ومافيش مانع الي حابب يضيف يضيف لكن رجاء بالشروط السابقة تكون طرية ومرتبة
يعطيكم العافية
طريقة العجن وحتى الجو الي تكون فيه العجينة يأثر
مع ان المقادير نفسها
واحيانا المنتج نفسه نوعيته وجودته تاثر
فراولة
والله شهويتيني
شكل العجينة حلوة
ويسلمو بسويها ان شاء الله بكره
ومافيش مانع الي حابب يضيف يضيف لكن رجاء بالشروط السابقة تكون طرية ومرتبة
يعطيكم العافية
الصفحة الأخيرة
بس حبيت افيدك ان الصور اللي في توقيع ام عزيزان فيها سينابون مررررتب ما شاء الله لا قوة الا بالله روحي شوفيها
جربيه يمكن يطلع اللي في بالك
وبالتوفيق