السلام حبيبتي ابعطيك طريقتي اللي كنت اسويها في السعوديه بمطبقنا العادي
انا جربت اسويها هنا بعجينة الايق رول بس ما عجبتني
الحشوه:
لحم مفروم او دجاج فيليه ممكن تقطعينه صغار مره زي المفروم
طماطم مقطع صغار
كراث او بصل اخضر ( حسب المتوفر)
احمسهم شوي على النار واذا استوى اللحم
ارفعه عن النار واكسر عليه بيضه نيه
بعدين احشي المطبق زي ما هو معروف مربعات
اجيب مقلايه واحط فيها شوي زيت وبعدين احط المطبق عليها لين مل يستوي من الجهتين
وبالعافيه

فووق

طيب انا عندي كمان سؤال

عجينة السمبوسه المثلثاات مين تعرف لها بدديييل
لاني انا في السعوديه اسوي بيها المنتو الي بالفرن
بس هنا سرت مااسويه

مو عارفه اشش العجينه الي استخدمها لووو