بنات انا ابي طريقة البسبوسة المحشية بتعلموني والا لااااااااااااا

شوفي هذي الطريقة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1024467#Scene_1

البسبوسه المحشيه بعطيك طريقه كل من ذاقها يسال عنها
كاس سميد والأفضل يكون ناعم + نصف كاس سكر + كاس حليب سايل+ ثلاثة ارباع الكاس زيت او اقل شوي + بيضتين + ملعقة بكنج باودر + ذرة فانيليا تخلط جميع المقادير مع بعض وتكون سائله يصب نصف الخليط في صينيه متوسطه ويدخل الفرن حتى يتماسك ثم نقوم بعمل الحشوه في قدر نضع كاس ماء + 5 ملاعق حليب + 3 ملاعق نشا + ملعقتين سكر تخلط وتوضع على النار مع التحريك حتى تثقل ثم يضاف عليها علبة قشطه وترفع عن النار ثم توضع على طبقة البسبوسه ثم نصب فوقها باقي خليط البسبوسه بالملعقه شوي شوي حتى يتغطى الوجه بالكامل وتدخل الفرن حتى تنضج ثم يحمر الوجه وبعد الفرن تسقى بالشيره وتقطع حسب الرغبه مربعات كبيره في صحن مع الشوكه او مربعات صغيره وتصفينها في ورق الحلى وتقدمينها وممكن تستبدلين الحشوه بالقشطه الطازجه والكاس اللي استخدمه
كاس حجمه عادي مثل كاس اللي نشرب فيه الماء ههههه حلوه صح بس ماادري ماعرفت اوصل لك كيف حجمه

انا اسوي طريقتها الي في الرابط صراحة روعة

الله يعطيكم الف عافية
مشكورين وماتقصروووووووووووووون خواتي :42:

هذي موطريقي سويتلك بحث وطلعت وان شاء الله تعجبك
جبت لكم طريقة بسبوسة رهيبة

وأنا أسويها احيانا في الأسبوع مرتين
جربوها أن شاء الله تعجبكم


المقادير
2كاس سميد
1كاس سكر
نص كاس جوز الهند
نص كاس زيت
2ملعقة باكينج باودر
ملعقة فانيلا
حليب المراعي أبو ثلاث ريال
2بيضة
الطريقة:
نخلط البيض والزيت والباكنج باودر والفانيليا والسميد وجوز الهند والسكر وكاس فقط من حليب المراعي ونحتفظ بالباقي ونضع نص خلطة السميد في صينيه مدهونة بالزيت ونشعل الفرن من تحت إلى أن تحمر
الان نعمل الخلطة البيضاء وهي عبارة عن باقي حليب المراعي في قدر
2ونص فنجان سكر على حسب الي تبي تزيد
كرتون نشاء أبو ريال أنتبهو ترا فيه بريالين وهذا ما يصلح
نحركها على النار إلى أن تصبح ثقيلة نوع ما ونضيف
قشطه التاج
ونحركها ثم نضعها فوق السميد ونضع باقي خلطة السميد ونساويها بالملعقة وندخلها الفرن من فوق
بعد ماتحتمر من فوق نخرجها من الفرن ونقطعها ونسقيها بالشيره وهي عبارة عن كاس ما وكاس سكر وزعفران تغلى على النار
ولكن هناك شرط إذا كانت الشيرة باردة لازم تكون البسبوسة حارة أو تكون الشيره حارة تكون البسبوسة باردة
وتزين بالفستق