انا من عشاق ماك عربي بس علشان المقاطعه قلت اسويه تعالواو شوفوا سويت الخبز حقهم هو نفسه خبز التورر
تيلا بس اضفت حبه سوداء
طريقه العجين
في خلاط الكاس (الطماط)
كاس ونص ماء دافي تضيفين له ملعقه وربع خميره فوريه صغيره وملعقه سكر صغيره
وملح خليه ينخلط واضيفي بيضه وربع زبده بعدين اعجينه مع 3 كاسات دقيق وملعقه صغيره حبه سودا (اختياري )الي ماتحب الحبه السودا لاتضيفه
واعجينها زين مع الضرب وخليها تخمر نص ساعه وبعدين جيبي صينه ورشيها بالدقيق وخذي العجينه وكوريها فيه مثل المرقوق :) وغطيها 10 دقايق وبعدين جهزي الصاج واذا صار حار ادهيني بشوي زيت وخذي كور العجين وافرديه على دقيق انتبهي لايلمسه الزيت وحطيه على الصاج واذا تحمر اقلبينه وكل ماخلصتي من وحده حطيها في حافظه واكتيمها علشان تلين
وشوفوا صورتها
وهذي بالحشوه
وصوره اقرب
الحشوه جبت همبرجر دجاج جاهز بدون بقسماط وهمبرجر لحم وشوحتهم في شوي زيت وقلبتهم وقطعتم وحشيته الخبز مايوينز وبطاطس وطماط وكتشب وخس وبصل ابيض والي تبين وفي اللحم اضفت مسترده
وبالعافيه