شوفي حبيبتي ,, اللي يلين العجينه كثر العجن فيها يعني في العجانه تصير خيال
والعجينه بعد لازم تميل لليونه بعد ولا اذا استوت تكون ناشفه والدقيق الكويتي بصراحه
انا خلاعجينتي حلوه ولينه وبيضاء بعد له دور والحلاوه في السكر انا على اربع كاسات احط
فنجانين قهوه واتمنى اكون افدتك ...
يارب تلقين غايتك وتراها ياعيوني نعمه ارعيها لاترمينها يجي يوم تتمنينها ,,,
الله يحفظنا وياك يارب .
والله مثل ما قالوا البنات عجينة العشر دقايق رووووووووووعة
ومن يوم عرفتها ما استخدم غيرهاااااا
ومن يوم عرفتها ما استخدم غيرهاااااا
الصفحة الأخيرة
بخلاط الكأس الكهربائي:
3 بياض البيض
1 فنجان سكر
ذرة فانيلا..
اتركيه دقيقتين
بعدين حطي عليه
كأس لبن وخليه شوي
بعدها
اخلطي ملعقه خميره فوريه+نص كوب ماء
بعدها اضيفيها على الخلاط
واتركيه شوي
بعدها اضيفي نص كأس زيت..
بهالوقت هاتي 4 كأس طحين كويتي+ملقعه بكنج بودر
انخليهن وحطيهن بزبيديه كبيره وطبعا والخلاط شغال
الحين سكريه
واضيفيه على الطحين واعجنيه
هاتي كيس نايلون وغطي العجينه وحطي غطااااااء عليها
خليها ساااااااعه تقريبا..
بعدها شكلها باللي تبين..