مداد الود :

هذه طريقتي صينية خضار بالدجاج تقطعين خضارمن باذنجان وبطاطس وكوسه وجزر وطماطم وبصل تقطعينها حلقات وتقلينها تخلينها نص استواء ماعدا الطماطم والبصل لاتقلينها وتقطعين الدجاج أرباع بجلدتها وتسلقينها بمويه وملح وهيل وقرفه وتقطعين بصل وتقشنينه بقدر صغير عاد هذه التسكيبه إذا شقر البصل أضيفي طماطم معجون مع بهارات مع فلفل أسود وكمون ونص حبه ماجي وتخلينه اشوي بعدين تصفين الخضار بصنيه والدجاج فوقها وتصبين عليها التسكيبه وتدخلينها الفرن نص ساعه وبالعافيه عليكم زوجي أنهبل عليها طعمها جنان وبدون مرق

هذه طريقتي صينية خضار بالدجاج تقطعين خضارمن باذنجان وبطاطس وكوسه وجزر وطماطم وبصل تقطعينها حلقات...