بنات بلادي دار الضبي ممكن طريقه القرص

افاااااااااااااا ما هجيتها يا بنات بوظبي

ولا رد لين اللحين


بعدني بتريى على امل الاقي رد منكم :06::06::06::06:

تقصدين قرص الطابي اللي بالسكر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مشكوره الغاليه بدره

على اهتمامك

اذا هو الي يدقونه في المنحاس او الخلاط عيل هو

لاني ما اعرف غير ان اسمه قرص وهل العين يسمونه قروص

والله يعطيك العافيه

وبتتظر ردك حبيبتي

مو هو...........اللي اطري غير
بنشد عنه وبخبرج في أقرب وقت
:24:

بكتب لك طريقتين
وان شاء الله يكون هو الي تبينه


قروص:

1. 3 اكواب طحين (1)- ملعقه ملح- رشة سكر -وماء للعجن- مثل عجينه البراتا تفرد بالزيت حتى سمك 1 ½ تحمر كثثيرا بالزيت على الوجهين ثم تفتت وثم يوضع عليها السكر والدهن.

2. اربع اكواب طحين -ربع كوب زيت(او سمن ) -ملعقه خميره فوريه-ذرة ملح-ماء دافئ للعجن الطريقه:تعجن المقادير مع بعض وتكون العجينه متوسطة السماكه لاهي يابسه ولالينه ترق على شكل خبز يكون سمكه ثقريبا سم و يوضع على التاوه (صاج الخبز) او تدخل الى فرن متوسط الحراره الى ان يستوي ثم بعد ان يبرد يدق بالهون حتى يصبح ناعم ثم يوضع عليه السكر والزيت او السمن