بنات بليز ابي وصفة الدجاج مع العسل وقمرالدين وين راحت؟بالفرن والقصدير(ايراني)

تكرمين يا عسل وهذي هي الطريقه:



دجاج ايراني

اول شي تجيبن الدجاجه وتغسلينها زين وتحطينها بصينية فرن وتتبلينها بملح وفلفل اسود وقرفه بعدين تذوبين ملعقة صلصه مع ماي وشوي زبده وتدهنين فيها الدجاجه بشكل كاااامل يعني تغرقينها
وتقطعين بصل وطماطم وبقدونس و قطع قمر الدين وشوية زعفران وملعقة عسل تخلطينهم وتحطينهم فوق الدجاجه
وتغلفينها بالقصدير وتحطين شوي زيت وتفتحين فتحه جانبيه عشان تطلع محمره وتدخلينها الفرن تستوي



انا سويت معاها رز ابيض عادي وحشوة بصل محمر مع زرشك ورشة سكر وفلفل

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=22586396#post22586396

اتفضلي ده الرابط

الله يجزاك خير يارب


طيب قمر الدين كميته شكثر بالنسبه لدجاجه؟

مشكوره ساما الف شكر

لكم جميعا

ان شاء الله بجربها شكلها لذيذه