السلام عليكم
بنات زوجي يحب البيتزا مـره خصوصا لا كانت من شغل البيت
وانا متعودهـ اسويها في بيت اهلي 3 اكواب صراحه كثير علينا
ياليت الي تعرف عجينه قطن للبيتزا والفطاير عموما بس حق شخصين اكون لها ممنونه
تحياتي
فوتوشيني @fotoshyny
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اختي جربي عجينه العشر دقايق حلوة
خذي نص المقادير بس
وتضبط
انا اخذ نص المقادير لاني انا وزوجي بس
خذي نص المقادير بس
وتضبط
انا اخذ نص المقادير لاني انا وزوجي بس
عادي ياقلبي أنتي سوي نص المقادير
وإذابقي شئ حطيه بكيس ودخليه الفريزر يجلس بالشهورمايخرب
وأذاأحتجتيهاطلعيهاوخليهاتلين وأستعمليها للفطايراوالبيتزا علشان ترتاحين من العجن
وإذابقي شئ حطيه بكيس ودخليه الفريزر يجلس بالشهورمايخرب
وأذاأحتجتيهاطلعيهاوخليهاتلين وأستعمليها للفطايراوالبيتزا علشان ترتاحين من العجن
إستخدمي عجينة شمس روعة وإقسمي مقاديرها على أربعة بس لاتفووووووووووتك تلاقينها في الملفات المتميزة بعنوان عجينة حلوة وزي القطنة وهذا الرابط أسرع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=21197
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=21197
انننننننا دايم اسوي لزوجي بيتزا بس مقاديرها
كوب صغير ماء
فنجالين حليب بودره
ذره ملح وسكر
فنجال زيت
ملعقه خميره فوريه
وعاد انتي حطي تقريبا كوبين صغار دقيق واعجينها وبس
كوب صغير ماء
فنجالين حليب بودره
ذره ملح وسكر
فنجال زيت
ملعقه خميره فوريه
وعاد انتي حطي تقريبا كوبين صغار دقيق واعجينها وبس
الصفحة الأخيرة
شوفي هي العجينة بس ترا عيبها قلة المقدار لكن زي طلبك
كوب ونصف دقيق منخول مع 1م ص بيكنج باودر
نص كوب حليب جاف
ربع كوب زيت والافضل أقل من الربع شوية
تلت ارباع كوب ماء
1م ك سكر - ملح
1م ك خميرة
نحل الخميرة والسكر في الماء وتترك لتنفش
عبال تطلع الخميره انخلي الدقيق والمقادير الجافة ثم رشي الزيت وادعكي لحد مايختفي ثم اعجني بالماء مزبوووط واتركيها تخمر
وترا تستوي بسرررعة وميزتها طعم حلو وليونة .
أتمنى اكون افدتك ودعواتك