مرحبا عزيزاتي بنات حواء اشحالكم عساكم بخير؟؟
المهم اليوم جيتكم بعيش اصفر ويالبصل المقلي وعليكم بالطريقه احم احم:43:
المقادير:
عيش منقوع فالماي عاد انتوا تحددون كم كوب
4 بصلات كبيره مقطوعه شرائح طويله
2 طماط كبار
بزار مجبوس
ملح
ثوم مدقوق (5 فصات)
ماجي قطعه وحده
ربع ملعقه صغيره صبغه البرياني الاصفر
فليفله مقطعه شرائح دائريه (الفلفل البارد)
الطريقه:
اولا نشوح البصل بقليل من الزيت الين مايحمر بعدين نطلع نصف الكميه ونخلها فصحن ونغطيه
نضيف الثوم لللبصل المتبقى عالنار ثم الملح والبزار وماجي مع القلب ثم نضيف الطماطم وصبغه البرياني ونغطيه على نار هادئه الين ماتستوي الطماط
عقب نحط العيش وماء حسب كميه العيش ونتركه يثور لين ماينشف الماء عقب تحطين فوقه الفليفله لان الفليفله تعطي ريحه زكيه للاكل ونغطيه ونخليه على نار هادئه لمده نصف ساعه
عقب نغرف العيش فصحن ونزينه بالبصل اللي غطيناه فصحن
وعليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكـمـ بالعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
]