فرح1
•
طرق حلوووه الله يعطيكم العافيه
انا طريقتي ملعقة نشأ و2 ملعقة كاسترد و3 ملاعق حليب وبيالة شاي سكر و2 كاس ماء يمكن تزيدين شوي اذا ثقيلة وعندما تغلي تضعين روح الموز وتحركينها بمضرب الكيك اليدوي عشان ماتتكتل وان شاء الله تعجبك طريقتي وتدعيلي
هذي الطريقة انا ماخذتها من اختي
لذيذة وخفيفة ماتجي جامدة مرة
تجي اثقل شوي من الدانيت ولذييييذة
3 اكواب ماء
10 معق حليب بودرة
2 ملعقة كسترد
2 ملعقة نشا
2 فنجان سكر
تخلطيها كلها بالمضرب اليدوي قبل تحطيها ع النار
ثم تحطيها ع النار ما التحريك بالمضرب حتى تثقل وتغلي
تطفي عليها
وتحطي نكهتك انا عادة احط فانيليا
وتصبيها بالزبديات الصغيرة
وبالعافية
لذيذة وخفيفة ماتجي جامدة مرة
تجي اثقل شوي من الدانيت ولذييييذة
3 اكواب ماء
10 معق حليب بودرة
2 ملعقة كسترد
2 ملعقة نشا
2 فنجان سكر
تخلطيها كلها بالمضرب اليدوي قبل تحطيها ع النار
ثم تحطيها ع النار ما التحريك بالمضرب حتى تثقل وتغلي
تطفي عليها
وتحطي نكهتك انا عادة احط فانيليا
وتصبيها بالزبديات الصغيرة
وبالعافية
شوفي طرقيتي ان شاء الله انها مظمونه
اربع ملاعق مليانه حليب
كاس الا ربع سكر ممكن تغيري حسب رغبتك
اربع اكواب ماء
وتوضع على النار لين تغلي وكل شوي حركي
ونضيف اربع ملاعق كسترد وملعقتين نشاء
ونذوبها بماء دافي
وتضيفها على الحليب شوي شوي مع التحريك الين توصلين للثقل الي
تبغيه ووقفي غالبا راح تحتاجيها كلها بس انتي شوفي الي يناسبك
وفي التقديم انااحط في الكاسه شوي من المهلبيه وفوقها حبه بسكوت شاي واضغطيها شوي بالملعقه عشان ماتطلع واضيفي الباقي على خفيف وعلى الوجه رشي بسكوت مطحون الكل يعجبه المهلبيه حقي ويمدحها. إذا عجبتك ادعيلي وياليت تعلميني انها ضبطت معاك
اربع ملاعق مليانه حليب
كاس الا ربع سكر ممكن تغيري حسب رغبتك
اربع اكواب ماء
وتوضع على النار لين تغلي وكل شوي حركي
ونضيف اربع ملاعق كسترد وملعقتين نشاء
ونذوبها بماء دافي
وتضيفها على الحليب شوي شوي مع التحريك الين توصلين للثقل الي
تبغيه ووقفي غالبا راح تحتاجيها كلها بس انتي شوفي الي يناسبك
وفي التقديم انااحط في الكاسه شوي من المهلبيه وفوقها حبه بسكوت شاي واضغطيها شوي بالملعقه عشان ماتطلع واضيفي الباقي على خفيف وعلى الوجه رشي بسكوت مطحون الكل يعجبه المهلبيه حقي ويمدحها. إذا عجبتك ادعيلي وياليت تعلميني انها ضبطت معاك
شوفي طرقيتي ان شاء الله انها مظمونه اربع ملاعق مليانه حليب كاس الا ربع سكر ممكن تغيري حسب رغبتك اربع اكواب ماء وتوضع على النار لين تغلي وكل شوي حركي ونضيف اربع ملاعق كسترد وملعقتين نشاء ونذوبها بماء دافي وتضيفها على الحليب شوي شوي مع التحريك الين توصلين للثقل الي تبغيه ووقفي غالبا راح تحتاجيها كلها بس انتي شوفي الي يناسبك وفي التقديم انااحط في الكاسه شوي من المهلبيه وفوقها حبه بسكوت شاي واضغطيها شوي بالملعقه عشان ماتطلع واضيفي الباقي على خفيف وعلى الوجه رشي بسكوت مطحون الكل يعجبه المهلبيه حقي ويمدحها. إذا عجبتك ادعيلي وياليت تعلميني انها ضبطت معاكشوفي طرقيتي ان شاء الله انها مظمونه اربع ملاعق مليانه حليب كاس الا ربع سكر ممكن تغيري حسب رغبتك...
أنا مهلبيتي كثافتها حلوه وماتطلع جامده
مثبته المقادير بكاس جبنة بوك الكبير
لكل كاس ماء:
ملعقه ونصف كبيره سكر
ملعقه ونصف كبيره حليب بودره
وملعقه كبيره مش مليانه كاسترد
أنا ما أحط نشا أبيض وأكتفي بالكاسترد
انتي قيسي الكميه اللي تبين ولا تنسي روح الموز
انا اسوي خمس كاسات لان الكل يحب المهلبيه وياكلوها على الفطور والسحور
مثبته المقادير بكاس جبنة بوك الكبير
لكل كاس ماء:
ملعقه ونصف كبيره سكر
ملعقه ونصف كبيره حليب بودره
وملعقه كبيره مش مليانه كاسترد
أنا ما أحط نشا أبيض وأكتفي بالكاسترد
انتي قيسي الكميه اللي تبين ولا تنسي روح الموز
انا اسوي خمس كاسات لان الكل يحب المهلبيه وياكلوها على الفطور والسحور
الصفحة الأخيرة