بنات تكككفون زوجي احرجني

هلاا حبيبتي
سالت امي قبل فتره عننه
تقول ./ تحمسين بصل وثوم او بصل لحاله مو مشكله وبعدها تحطين العدس والمويه وتخلينه يغلي وبس ياقلبي
يارب يكون افدتك آدعيلي :$

انا جنوبيه احم

تحمسين البصل مع الزيت والبهارات وتحطين الطماطم والمعجون والملح وتخلينهم شوي وحطي العدس عليهم قلبيهم شوي بعدين حطي مويه بس لاتكثرين المويه يعني خلي العدس لاهو ثقيل ولاخفيف يعني وسط

واخر شي لما ينضج حطي كزبره وشبث عليهم

وعوافي

مشكـــــوره قلبي

والله يوفقكم

وياهلا وغلا باهل الجنوب طبعن انا مو من الجنوب بس زوجي من الجنوووب هههه

:26:السلام عليكم وانا بعد جنوبيه طريقتي في العدس يطلع خيالي حمسي بصل وثوم في القدر مع الزيت ثم حطي طماطم مقطعه صغار ومعجون طماطم وفلفل مقطع والبهارات وملح خليه شوي بعدين حطي العدس الي قد نقعتيه (؛من قبل في مويه بارده لمدة ربع ساعه)بعدين حطي جزر مبشور بشر صغار ويكون اقل من كمية العدس بشي بسيط بعدين مويه واضغطيه في قدر الضغط 20دقيقه وبالهنا والعافيه :)

نفس طريقتي مع اني مو جنوبية
بس احبه مع الطماطم والجزر له نكهة حلوة

بس زوجي يحبه سادة بس حمسي بصل وثوم وحطي العدس وقلبيه وموية حارة بس مو كثير
وقدمي معاه خبز ثوم والله نسيت طريقته بس ارجعي للنت واعصري على العدس ليمون او قطعي ليمون وهو يحط الكمية اللي يحبها


ودام انه جنوبي خذي طريقتهم احسن وان شاء الله يعجبه