اصابره
•
صح نفس الطريقه
ايوه هذي القشد او العفيسه
زبده تسيحينها على النار وتضيفين الدقيق حتى يكون مثل ثقل خليط الكيك وقلبيه حتى يتشقر
واضيفي التمر افضل نوع الخلاص وممكن تشلي النوى او تتركيه لك الخيار مثل ماتحبين
وقلبيه مع الدقيق شوي حتى يذوب واضيفي علبة قشطه وشيليه عن النار
وقدميه بتدعين لي ان شاء الله لذيييذ يمديك تسوينه على ماتطبخ القهوه ماياخذ وقت
زبده تسيحينها على النار وتضيفين الدقيق حتى يكون مثل ثقل خليط الكيك وقلبيه حتى يتشقر
واضيفي التمر افضل نوع الخلاص وممكن تشلي النوى او تتركيه لك الخيار مثل ماتحبين
وقلبيه مع الدقيق شوي حتى يذوب واضيفي علبة قشطه وشيليه عن النار
وقدميه بتدعين لي ان شاء الله لذيييذ يمديك تسوينه على ماتطبخ القهوه ماياخذ وقت
ترفيل
•
القشد بالدقيق البر مو بالابيض
وافضل تمر له هو السكري المكنوز لانه قاسي فما يذوب
وبالنهايه افضل تحطين شوي لبن او زبادي اخف من القشطة
انا مقاييسي
احط 5 ملاعق دقيق بر مليانه
مع اصبع زبده واحد 100 جرام
اخلطهم عالنار تقريبا خمس دقايق او اقل
ثم اظيف نصف كيلو تمر سكري مكنوز
واخلطه معه اقل من خمس دقايق
وبالنهايه اضيف اقل من البياله لبن وما اخلطه بالملعقه عشان ما يذوب التمر
اصب اللبن على التمرثم اغطي القدر واشيل القدر بالبيز واحؤركه حتى يختلط
وافضل تمر له هو السكري المكنوز لانه قاسي فما يذوب
وبالنهايه افضل تحطين شوي لبن او زبادي اخف من القشطة
انا مقاييسي
احط 5 ملاعق دقيق بر مليانه
مع اصبع زبده واحد 100 جرام
اخلطهم عالنار تقريبا خمس دقايق او اقل
ثم اظيف نصف كيلو تمر سكري مكنوز
واخلطه معه اقل من خمس دقايق
وبالنهايه اضيف اقل من البياله لبن وما اخلطه بالملعقه عشان ما يذوب التمر
اصب اللبن على التمرثم اغطي القدر واشيل القدر بالبيز واحؤركه حتى يختلط
ياحلت طعمه ابشري ياقمر طريقتها سهله مره
الطريقه تجيبي زبده وتحطينه في قدار على النار وبعدين تحطي شوي زيت طحين ابيض وتخلطيهم مع بعض وتحطين ملح
وتجيبي التمر قبل تشلين نوت التمر وتخلطيهم مع بعض على النار شوي وتقدمينها مع قهوة وبالف عافيه
الطريقه تجيبي زبده وتحطينه في قدار على النار وبعدين تحطي شوي زيت طحين ابيض وتخلطيهم مع بعض وتحطين ملح
وتجيبي التمر قبل تشلين نوت التمر وتخلطيهم مع بعض على النار شوي وتقدمينها مع قهوة وبالف عافيه
اختي هذي طريقتها ربع كاس دقيق بر +نص اصبع زبده +تحمس على النار حتى تطلع ريحتها
يعني مو تحرقينها بس يتغير لون الدقيق بعدين تكونين مجهزه تمر بدون نوى
وتضعينها على الدقيق وتقلبينه شوي بعدين جيبي بياله لبن وضعيها فوقها
وقلبيها خمس دقايق وبالعافيه
يعني مو تحرقينها بس يتغير لون الدقيق بعدين تكونين مجهزه تمر بدون نوى
وتضعينها على الدقيق وتقلبينه شوي بعدين جيبي بياله لبن وضعيها فوقها
وقلبيها خمس دقايق وبالعافيه
الصفحة الأخيرة