بنات حواء ايش انواع الجبن اللي تستخدمونها في حشوة فطاير الجبن

أختي ،

أكثر أنواع الجبن المستخدمة في الفطائر بالجبن هي التالي و طبعا تستعمل حسب نوع الفطيرة :

جبن فيتا : للسمبوسة اجمالا ( أنا عادة أستعمل ماركة فالبريسو و هي رائع)

جبن عكاوي : للسمبوسة و المناقيش و القطايف بجبن ( تخفف الملوحة حسب الطلب بننقعها بعد تقطيعها الى شرائح بالماء الساخن و تغيير الماء عدة مرات )

جبن الكريمي : جبنة كسات أو كيري ، سمبوسة او خلية النخل

متمنية ان أكون قد أفتدكي بجوابي هذا

و دمت

انا استخدم جبنه فيتا وكيري

انا احب الجبنه الدنماركيه البيضاء المالحه اخذها بالكيلو

وهي لذيذه للفطائر

اما السمبوسه علب كرفت الازرق

والكيري بعد لبعض الوصفات وخاصتا للخليه




:cook:

حنا نستخدم جبنه كيري مع الكرسون وخليه النحل

ومع السمبوسه نستخدم البقرات الثلاثه

جبنة البقرات الثلاث الماحه وبس
وحطي معها شوي نعناع وفلفل