السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا ... بدخل فالموضوع دغري احس حتى ما فيه وقت اكتب كلام واجد ...تخيلو زوجي وش طلب مني ع الغدى قال ابي عشاء جريش مشتهيه انا نشبت القمه في حلقي بس الحمدلله جت سليمه ... وحافظت على توازني وقلت اوكيه وانا ما عرف اصلا ولا عمري سويته اليله الله لا يعوق بشر بمثل اني تعبانه بس بكره لازم اسويه ...احس اني للحين مصدومه من الخبر احسه صعب بس تكفون ابي طريقه مضمونه تضبط من اول مره واكشخ فيها قدامه ............طلعوني من الازمه الله يجزاكم خير:27:
كيميائيه نشيطه @kymyayyh_nshyth
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الجريش سهل
شوفي ياقلبي
حطي في قدر الضغط : اللحم وكوب جريش زنصف او ثلث كوب رز مصري
وبصل وملح وبهارات وماء وقفلي القدر ولما يصفر وطي النار عليه
وبعد ساعة الا ربع اضيفي زبادي وخليه ربع ساعة على نار هادئة بدون ما تضغطيه
وبالعافية عليكم
شوفي ياقلبي
حطي في قدر الضغط : اللحم وكوب جريش زنصف او ثلث كوب رز مصري
وبصل وملح وبهارات وماء وقفلي القدر ولما يصفر وطي النار عليه
وبعد ساعة الا ربع اضيفي زبادي وخليه ربع ساعة على نار هادئة بدون ما تضغطيه
وبالعافية عليكم
ياحليلك ياليت دريت عنك كان ارسلت لك من غداي حافظه توني مخلصه متغديه جريش
مافيه اسهل من الجريش توكلي على الله وسويه الليله فيك فيك طبخته وين تهربين خخخ
قطعي بصل صغار واحمسيه بزيت بعجين اضيفي قطع لحمه صغار او دجاج على حسب رغبتك
ورشي عليها ملح وكمون بعدين حطي الجريش عليها اذا انتم شخصين حطي كاس ونصف جريش + نصف كاس رز مصري
اغسليه وكبيه على اللحمه وصبي عليه مويه مغليه اذا بداء يطبخ هدي النار مره وخليه كل شوي قلبيه واضيفي مويه
لانه يشرب المويه وخليه ساعتين كذا بعدين صبي عليه لبن تقريبا لهالمقدار ثلاث علب صغار من اللبن وقلبيه بين فتره
لفتره لمدة ساعه اضافيه يعني مدة طبخه كلها ثلاث ساعات ويطلع معك احلى جريش ان شاء الله
ولاتنسين تذوقين الملح وتضبطينه لانه يحتاج ملح مع زيادة المويه وجهزي كشنه للوجه بصل مقطع صغار احمسيه بزيت
او سمن وحطي عليه فلفل اسود وليمون اسود مطحون وبالعافيه عليكم وطمنينا وش يصير معك ترى الطريقه تحسينها طويله
لكن اسهل شي الجريش مريحه طبخته مو مثل غيره شبي عليه وانسيه بس قلبي بين فتره وفتره
مافيه اسهل من الجريش توكلي على الله وسويه الليله فيك فيك طبخته وين تهربين خخخ
قطعي بصل صغار واحمسيه بزيت بعجين اضيفي قطع لحمه صغار او دجاج على حسب رغبتك
ورشي عليها ملح وكمون بعدين حطي الجريش عليها اذا انتم شخصين حطي كاس ونصف جريش + نصف كاس رز مصري
اغسليه وكبيه على اللحمه وصبي عليه مويه مغليه اذا بداء يطبخ هدي النار مره وخليه كل شوي قلبيه واضيفي مويه
لانه يشرب المويه وخليه ساعتين كذا بعدين صبي عليه لبن تقريبا لهالمقدار ثلاث علب صغار من اللبن وقلبيه بين فتره
لفتره لمدة ساعه اضافيه يعني مدة طبخه كلها ثلاث ساعات ويطلع معك احلى جريش ان شاء الله
ولاتنسين تذوقين الملح وتضبطينه لانه يحتاج ملح مع زيادة المويه وجهزي كشنه للوجه بصل مقطع صغار احمسيه بزيت
او سمن وحطي عليه فلفل اسود وليمون اسود مطحون وبالعافيه عليكم وطمنينا وش يصير معك ترى الطريقه تحسينها طويله
لكن اسهل شي الجريش مريحه طبخته مو مثل غيره شبي عليه وانسيه بس قلبي بين فتره وفتره
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
الصفحة الأخيرة
اختي الغالية اليك طريقة الجريش الابيض :
كأسين جريش مغسول ومنقوع بماء حار لمدة ربع الى نصف ساعه 0
ضعي في القدر نصف قالب زبدة وبصلة صغيرة احمسيها قليلا فقط ثم ضعي كمون وماجي ابيض قليل وضعي ماء واتركيه يطبخ ثم ضعي الجريش عندما يتشرب الجريش الماء ضعي الملح واللبن تقريبا نصف لتر الى ثلاث ارباع لتر واتركيه على نار هادئه وتحته حديدة على النار واتركيه لمدة من ثلاث ساعات الى خمس ساعات 0
اعملي الكشنه الخاصة للجريش اللي تحبين 0وبالعافية على قلبك