السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخواتى تكفووون ابى طريقة السليق اللى بمطعم الكاتم
الله يوفقها اللى تردعلى
والله لادعيلها

اســـمى @asm_5
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

!! كراميل بارد !!
•
ما اعرف طريقتهم للاسف

DELLL
•
والله ما قد جربته بس وشلون شكله يمكنه زي سليق اهل نجد المعتاد
اذا ابيض ساده وبدون بهارات ولذيذ مره:) فهو اكيد سليقنا:)
اذا ابيض ساده وبدون بهارات ولذيذ مره:) فهو اكيد سليقنا:)


http://www.lakii.com/cookportal/index.php?doWhat=showcook&cookid=1463
اتمنى ان يكون هو المطلوب
اتمنى ان يكون هو المطلوب

DELLL
•
هلا ومرحبا اختي
تسلق الدجاجه بالقدر الكاتم اسرع= بماء وملح و=ورقتين غار ان وجد= وبصل وثوم حبه فلفل حار بدون تقطيع
في هذه الاثناء =اغسلي الرز المصري مع مراعات انه غير الرز العادي يعني كوب منه عن كوبين ونصف من الرز العادي
المهم بعد غسله حطي عليه ربع اصبع زبده وصبي فوقه ماء مغلي يغطيه ثم حطيه على النار
وتابعيه كل ما احتاج مويه زيدي شوي لحد ما يستوي الدجاج ثم اضيفي له مرق الدجاج بعد شخله وحركي جيدا تابعيه لما يشرب مويته اضيفي كاس حليب بودره مذوب او حليب سايل وحركيه الى ان يستوي ولاا تنسين تذوقين الملح
ملاحظه=وقت طبخ الرز من ساعه ونصف الى ساعتين ونصف حب الكميه والشكل المرغوب
=لاتنسين تحمرين الدجاجه
وبالف عااافيه
تسلق الدجاجه بالقدر الكاتم اسرع= بماء وملح و=ورقتين غار ان وجد= وبصل وثوم حبه فلفل حار بدون تقطيع
في هذه الاثناء =اغسلي الرز المصري مع مراعات انه غير الرز العادي يعني كوب منه عن كوبين ونصف من الرز العادي
المهم بعد غسله حطي عليه ربع اصبع زبده وصبي فوقه ماء مغلي يغطيه ثم حطيه على النار
وتابعيه كل ما احتاج مويه زيدي شوي لحد ما يستوي الدجاج ثم اضيفي له مرق الدجاج بعد شخله وحركي جيدا تابعيه لما يشرب مويته اضيفي كاس حليب بودره مذوب او حليب سايل وحركيه الى ان يستوي ولاا تنسين تذوقين الملح
ملاحظه=وقت طبخ الرز من ساعه ونصف الى ساعتين ونصف حب الكميه والشكل المرغوب
=لاتنسين تحمرين الدجاجه
وبالف عااافيه
الصفحة الأخيرة