بنات ساعدوني أبغى طريقة مطبق بعجينة السموسة

هلا اختي..

سهل جدا..تحطين شريحتين سمبوسه على شكل (+)

وبالنص حشوة مكونه من لحم مع كراث وطماطم مقطع صغير وبيض
وتكون الحشوه ثقيله..

وتقلبينهم على الصاج أو في مقلاة عاديه..

انا اعملة بالصينية ادهن الصينية زيت والافضل تكون تيفال مستطيلة
اجيب الرقاق وارصة في الصينية بالعرض كل رقاقة احطها جنب التانية بس احط اطراف الرقاق فوق بعضها
في طبق عميق اضع خمس حبات بيض انا استخدم البلدي واضع فوقة عصير ليمونة ونصف حزمة صغيرة كراث مفروم بالسكين وحبة طماطم صغيرة مقطعة صغير وممكن تحطي حبة جبنة كيري مطعة مكعبات صغيرة وكمون مطحون وملح وفلفل اسودواخلطية بالملعقة وحطية فوق الرقاق
الحين خذي اطراف الرقاق واتنية لداخل الصينية وضعي في الوجة رقاق بالطول عشان تغطي الوجة ودخلية الفرن ينضج من الاسفل وبعدين حمرية من الاعلى واذا نضج نزلي الصينية وغطيها بالقصدير عشر دقايق بعد كذا قطعية مربعات وكلية بالعافية مع الليمون
اعذريني ما اعرف انزل صور بس بحاول واذا نجحت راح انزلها لك

حبيبتي انت ليش فاتحة موضوعين لنفس السؤال
على العموم انا جاوبتك في الموضوعين ابي منك دعوة حلوة وجربيها تراها لذيذة حيييييييل
حبيبتي نفس طريقتي مع قليل من الاختلافات منزلتها الاخت حجابي عفافي الله يسعدها على هذا اللنك اعملي نسخ ولصق وافتحية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=985347#Scene_1