بنات ساعدوني كيف اعجن بعجانه ؟؟

حتى ضلى له مهابه :

ما اعرف اعجن ب العجانه ودي افيدك

ما اعرف اعجن ب العجانه ودي افيدك

Be_yourself2018 :

بصى بالنسبه العجن استخدمى الاداه اللى زى الخطاف مش المضرب لان المضرب يستخدم للسوائل و الكريمه و الكيك فقط بالنسبه للعجن تحطى مقادير العجينه عادى و تشغلى الاول على اقل سرعه ثم بعد كده تشغلى على سرعه عاليه لغايه ما تخلص عجن و نصيحه لا تخليها تدور مده كبيره حتى لا تخرب وتتحرق شغلى شويه و بعدين اقفلى و بعدها شغلى و لاتحطى كميات دقيق اكتر من المسموح بيه فى العجانه انا مثلا عجانتى لا تاخد اكتر من 4 اكواب دقيق لو حطيت اكتر العجانه تهتز جامد

بصى بالنسبه العجن استخدمى الاداه اللى زى الخطاف مش المضرب لان المضرب يستخدم للسوائل و الكريمه و...