ام علاء
•
ينقل من المعجنات للاطباق
مهاء
•
القرصان انواع
فيه نوع مثل الخبز و يكون خفيف وطري ولانه ما ينفع تسوين حبه وحده تسوين كميه يسمونه قرصان
و احد يسميه خبز المنسف لانه طريقته بالخبز باليدين بالنسف بالهوا من يد لثانيه
و يحطون عليه شوي عسل و سمن ويوكل في اي وقت
وفيه قرصان نوع ثاني يكون نفس الي فوق بس يكون ناشف و البعض يفضله طري ويعملون مرق لحم و مرق لحم و خضروات
و يصبونها على القرصان
ناس تسميها خبز ارقاق و ناس ثريد و ناس تشريب و ناس تسميه الرقش
و دوري عليها بالنت و بتحصلينها اشكل و انواع كل منطقه بالسعويه تسويه بطريقه
فيه نوع مثل الخبز و يكون خفيف وطري ولانه ما ينفع تسوين حبه وحده تسوين كميه يسمونه قرصان
و احد يسميه خبز المنسف لانه طريقته بالخبز باليدين بالنسف بالهوا من يد لثانيه
و يحطون عليه شوي عسل و سمن ويوكل في اي وقت
وفيه قرصان نوع ثاني يكون نفس الي فوق بس يكون ناشف و البعض يفضله طري ويعملون مرق لحم و مرق لحم و خضروات
و يصبونها على القرصان
ناس تسميها خبز ارقاق و ناس ثريد و ناس تشريب و ناس تسميه الرقش
و دوري عليها بالنت و بتحصلينها اشكل و انواع كل منطقه بالسعويه تسويه بطريقه
الصفحة الأخيرة